竹荪(sūn)是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及(jí)竹荪(sūn)煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可(kě)以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡盐(yán)水泡发大(dà)约10分(fēn)钟(zhōng)，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的一端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的(de)地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很(hěn)难洗的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要(yào)能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处(chù)理的(de)时(shí)候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入(rù)水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为(wèi)止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做到彻(chè)底的(de)冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别(bié)就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间比较短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是不(bù)建(jiàn)议(yì)用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合适的，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价(jià)值下(xià)降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多(duō)种营(yíng)养物质(zhì)，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食(shí)用后(hòu)能(néng)够降低(dī)肺内的热(rè)气，起到(dào)清(qīng)肺热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不(bù)止等症状(zhuàng)来说(shuō)，可以适当地(dì)吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食用后可以(yǐ)有效地降(jiàng)低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用(yòng)，因此对于(yú)一些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说(shuō)，都可以通过吃初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程(chī)竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃(wèi)造成较(jiào)大(dà)的刺激(jī)，因此在吃的(de)时候一(yī)定要适量食(shí)用(yòng)，而(ér)且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来(lái)说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对于(yú)一些过(guò)敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最(zuì)好是(shì)先(xiān)做好过敏源测(cè)试(shì)，确定不过敏后方(fāng)可继(jì)续(xù)食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗纤维，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则(zé)会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结构的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称糖初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程度和(hé)不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的(de)营养(yǎng)元素，增强人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的(de)血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节(jié)机体和预防疾病的(de)作(zuò)用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太(tài)难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了的(de)接缝可(kě)以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用的(de)解(jiě)决方法是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤口圆(yuán)润(rùn)平(píng)整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明(míng)但(dàn)不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太阳(yáng)颜(初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程yán)色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

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