怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的(de)葡萄(táo)品(pǐn)种(zhǒng)有不(bù)同的风味和(hé)特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生以(yǐ)及怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的葡萄(táo)也不要紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是容(róng)易发酵，二(èr)是价(jià)位(wèi)相对较(jiào)低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表皮很(hěn)可能残留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环(huán)节(jié)就相当重要(yào)，最好能够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不(bù)可，但是少了(le)一些葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水(shuǐ)的(de)容(róng)器(qì)当中，等葡(pú)萄表面没(méi)有水珠(zhū)就可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第(dì)四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因(yīn)为(wèi)塑料很可(kě)能(néng)会与酒精发生化学(xué)反应，并(bìng)产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容器(qì)双手洗净后，直接捏葡(pú)萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄(táo)发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛(cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式: 24px;'>cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式tán)子密封，如果是(shì)陶瓷罐的(de)话，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平时不要随意去翻(fān)动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时(shí)间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟(chí)启(qǐ)封时间就行(xíng)了。启封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味(wèi)挥(huī)发(fā)。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有不同的风(fēng)味和(hé)特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫(zǐ)，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁少(shǎo)或多(duō)但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试(shì)耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的(de)，一(yī)般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最(zuì)下面的(de)一颗往(wǎng)往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃(chī)最下(xià)面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多(duō)许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全(quán)不加热，其中的(de)维生素能最(zuì)大限度地保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以(yǐ)最容(róng)易损失的(de)维生(shēng)素C为指标(biāo)，选用(yòng)最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进(jìn)行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式青(qīng)椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜(cài)更(gèng)大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显的(de)变(biàn)化(huà)：果蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在(zài)维生(shēng)素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶(méi)类，它(tā)们(men)在细(xì)胞(bāo)中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保健(jiàn)作用的多酚(fēn)类(lèi)物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大(dà)量膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不吃(chī)青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能(néng)灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的损失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤(xiān)维小甜(tián)食，味道其实(shí)很不(bù)错。

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