新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔(yú)业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都(dōu)可(kě)以吃(chī)，在我国(guó)的(de)东南沿(yán)海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他(tā)污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放在(zài)盐(yán)中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉(liáng)处，可(kě)保存(cún)半年(nián)到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)时注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥沙吃完布洛芬不能吃什么，吃完布洛芬不可以吃的东西的次(cì)货还(hái)要闻(wén)一(yī)下是否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了(le)一种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技(jì)巧，下面(miàn)就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小口的坛子或罐子(zi)里，上(shàng)面一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白吃完布洛芬不能吃什么，吃完布洛芬不可以吃的东西色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质(zhì)的人(rén)应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上(shàng)一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻(má)痹(bì)，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小(xiǎo)苏(sū)打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全(quán)身反应严(yán)重者(zhě)，要(yào)及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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