怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南(nán)瓜的(de)颜色(sè)的。关于(订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚yú)怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老(lǎo)南(nán)瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一(yī)下(xià)南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟度高的(de)表现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内(nèi)上(shàng)皮(pí)组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化(huà)道免受粗(cū)糙食品的(de)刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚效，现代(dài)医学研(yán)究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含有(yǒu)的(de)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合(hé)成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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