颗粒(lì)状藕(ǒu)粉是假的吗，十块钱(qián)一罐的藕粉能吃(chī)吗颗粒状藕粉是假的。

　　关于颗粒(lì)状藕粉(fěn)是假的吗，十(shí)块钱一罐(guàn)的藕粉(fěn)能吃吗以(yǐ)及十块钱(qián)一罐的藕(ǒu)粉能(néng)吃吗，网上的坚果藕(ǒu)粉是真的吗，真假藕(ǒu)粉的(de)区别，颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉与粉末状藕(ǒu)粉区别，藕(ǒu)粉哪个品牌好等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活(huó)小知识：

颗粒(lì)状(zhuàng)藕(ǒu)粉是假的吗(ma)，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量好(hǎo)的(de)藕粉质地细嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽而且(qiě)无异状，另外质(zhì)量好(hǎo)的藕粉中还会一(yī)些(xiē)片状物质存在(zài)，那(nà)些(xiē)质量差或者假的藕粉(fěn)质地粗糙，用(yòng)手捏的时(shí)候有颗粒感，但(dàn)是没有片(piàn)状物。

　　质量好的(de)藕粉冲调以后会是透明状，而且吃的(de)时候一点也(yě)不粘喉。

藕粉是粉状(zhuàng)好还是(shì)颗粒状好

　　颗(kē)粒状藕粉和粉末(mò)状藕粉，本质上并没有区别，都是(shì)现(xiàn)代(dài)精加工后的藕粉，只是外观(guān)形状不同而已(yǐ)。

藕粉买什么样的才正宗(zōng)

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉",藕粉十(shí)大品牌,藕粉(fěn)/奶茶/粉(fěn)丝(sī)/农(nóng)副产(chǎn)品/休闲食品等产(chǎn)品专业生产(chǎn)加工的私(sī)营(yíng)独资企业,杭(háng)州三(sān)家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成(chéng)立于1998年,集(jí)农林产品科(kē)研开发(fā)/深(shēn)加工/销售为一体,国内(nèi)较大藕粉生(shēng)产厂家,行业标准参与(yǔ)起草单位,杭州天堂食品有限公司 )

　　3、采(cǎi)芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品零售/批发,兼营(yíng)餐饮/住宿的大型副食品连(lián)锁企业,主(zhǔ)打西湖藕(ǒu)粉/麻酥糖(táng)/麻糕产品,杭(háng)州采芝斋(zhāi)食品有限(xiàn)公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖(hú)藕粉/特(tè)色糕点/山核桃(táo)笋干产品享(xiǎng)有盛誉,致力(lì)于(yú)开发加工天然健康地(dì)方名(míng)优(yōu)特食品(pǐn)为主(zhǔ)导产业,杭州万隆果干食品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年(nián),云南较大的专业藕粉企业,澄江藕粉的(de)代表性(xìng)品牌,农(nóng)产品加工知名企业,云南德(dé)春绿色(sè)食品有限公(gōng)司(sī) )

　　6、洪(hóng)湖水乡 (0716-2210638，始创于(yú)1994年,专业从事藕粉/皮咸(xián)蛋/腌制(zhì)鱼等系列食品(pǐn)的生产/加工/销(xiāo)售(shòu)的企(qǐ)业,销售网络遍布全(quán)国,洪湖(hú)市晨(chén)光(guāng)实业(yè)有限公司 )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶影响力品(pǐn)牌,专营西湖龙井茶/兼营(yíng)世界各地(dì)名优茗(míng)茶及花草(cǎo)茶/茶具的现(xiàn)代茶业企业,杭州艺福(fú)堂茶业有限公司 )

　　8、知(zhī)味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老(lǎo)字号,专(zhuān)注于经营生产中式餐饮和食品,素有(yǒu)"知味停(tíng)车/闻香下(xià)马"的美誉,杭州饮食(shí)服务(wù)集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产品开发生产(chǎn),集白莲/莲藕/荷叶茶加(jiā)工(gōng)为(wèi)一(yī)体的民营(yíng)企业,白莲系列产品销往海(hǎi)内外,广昌莲香食(shí)品有限(xiàn)公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始于1984年,专注(zhù)于营养健康食品的研制(zhì)/生产(chǎn)/销售/宣传于(yú)一体的(de)综合型食品(pǐn)企业,桂林(lín)智强食品开发有限公司(sī) )

藕粉(fěn)有假(jiǎ)的吗

　　看色.纯藕粉含(hán)有多(duō)量的(de)铁(tiě)质和(hé)还原糖等(dě2000克是多少斤 2000克等于多少公斤ng)成(chéng)分(fēn)，与(yǔ)空气接触，极易氧化，使粉(fěn)的颜色由白而转(zhuǎn)微红。

　　其他淀粉(如甘(gān)薯、马铃薯、葛根等淀粉)没有(yǒu)这种变(biàn)化，都是纯白(bái)色或稍带黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红(hóng)色，则是(shì)加入食用色素所致。

　　鼻(bí)嗅.藕粉具(jù)有独(dú)特的浓(nóng)郁清(qīng)香气味；

　　其(qí)它(tā)淀粉则无此清香气。

　　手试.取少(shǎo)许藕粉用手指揉擦，其质地(dì)比其(qí)他淀粉都要细(xì)腻滑爽，滑爽如脂(zhī)且(qiě)无异(yì)状.

　　现形.藕粉和其它淀粉有时(shí)呈片(piàn)状，但片状(zhuàng)的藕粉表面上(shàng)有丝(sī)状纹络；

　　而其(qí)他片状淀粉的两侧(cè)，表面是平光(guāng)的(de)。

　　口尝.取少量藕粉(fěn)放入(rù)口中．触(chù)及唾液即会很快(kuài)溶化；

　　而(ér)其他淀粉入口(kǒu)后，不仅不易溶化．而且(qiě)还会粘糊(hú)在一(yī)起或呈团状。

　　调试.取少许(xǔ)藕(ǒu)粉用少(shǎo)量冷开水调匀(yún)后，再以沸水(shuǐ)冲调，随即(jí)熬透(tòu)可(kě)食，其吸水胀(zhàng)性可达八、九倍。

　　熟浆色(sè)泽微(wēi)红，多(duō)呈琥珀色，光(guāng)泽晶莹；

　　冷却后(hòu)放置数(shù)小时，稠厚的(de)熟(shú)桨会(huì)全变成稀浆。

　　其他淀粉多需(xū)在(zài)炉子上(shàng)加(jiā)热调煮，才(cái)能食用(yòng)，它(tā)们的吸(xī)水胀性及(jí)韧(rèn)性均不如藕粉(fěn)，色泽多(duō)呈(chéng)白色或褐(hè)色，而(ér)且不透明；

　　冷却后．即(jí)使(shǐ)放置(zhì)十多小(xiǎo)时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆(jiāng)状，中间部分(fēn)仍凝结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么副作用(yòng)，但藕粉含(hán)淀粉(fěn)过多，肥胖者应少(shǎo)食。

　　自(zì)古，藕(ǒu)粉(fěn)就是百姓习惯冲(chōng)喝的流质膳食。

　　脾胃消化(huà)功能低下、胃及十(shí)二指(zhǐ)肠溃(kuì)疡(yáng)患者忌(jì)食莲(lián)藕及(jí)其制品。

　　藕粉(fěn)味甘性平，能治热渴，散留(liú)血，开(kāi)胃(wèi)。

　　《本(běn)草纲目(mù)》还(hái)记载，藕粉(fěn)服食，轻身益(yì)年。

　　莲(lián)藕粉主要成分(fēn)是(shì)莲藕，故与莲藕(ǒu)相克必与莲藕(ǒu)粉相(xiāng)克。

　　大(dà)豆与莲(lián)藕食物相克(kè)，大豆中含(hán)有(yǒu)丰富的铁质(zhì)，不能与含纤维素多的莲(lián)藕同(tóng)食，因(yīn)为纤维素会(huì)影响(xiǎng)人体对铁的吸收(shōu)。

　　猪肝(gān)与莲藕食(shí)物相克，莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖(táng)酸可(kě)与猪肝2000克是多少斤 2000克等于多少公斤(gān)中(zhōng)的铁、铜、锌等微(wēi)量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 2000克是多少斤 2000克等于多少公斤