白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃保质期(qī)能有几(jǐ)年(nián)啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过(guò)其保(bǎo)质期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环(huán)境(jìng)，以及保存状况等因素，但凡(fán)其中(zhōng)的(de)一个因素(sù)出(chū)现问(wèn)题(tí)，保质期有可能(néng)缩(suō)短。

　　所以猕猴(hóu)桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡(hú)萝(luó)卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色(sè)，气味带有浓(nóng)郁的果香(xiāng)，入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人(rén)工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添(tiān)加任何工业制(zhì)剂和(hé)色素(sù)，是真(zhēn)正意义上的纯天然(rán410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗)酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放(fàng)时间一般(bān)在两年左右，不(bù)过是要根据(jù)不同的(de)酿造工艺和环(huán)境(jìng)来进行决定的(de)，对于一些有细菌(jūn)侵入的(de)猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们在喝的时候(hòu)会感觉(jué)到十分酸，而且(qiě)有异味的(de)存在，这样的猕猴(hóu)桃是(shì)变质的危险，所(suǒ)以(yǐ)，它(tā)与白酒的保存方(fāng)法和保存日期(qī)完全(quán)不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时(shí)一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的(de)比例(lì)是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以发(fā)酵(jiào)得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有(yǒu)一(yī)个(gè)排气口，避免发酵(jiào)过程中产生(shēng)大量(liàng)的气(qì)体，导致(zhì)罐(guàn)内压力过大(dà)而爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干燥(zào)处，不(bù)能阳光直(zhí)射，否则会造成发酵不(bù)均或(huò)产生霉菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都化(huà)成水汤(tāng)，有很浓(nóng)的酒香，基(jī)本没(méi)有(yǒu)气(qì)泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜味比(bǐ)较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时就(jiù)要(yào)注意将酒渣(zhā)分(fēn)离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要(yào)太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先一(yī)定要(yào)清洗感觉并消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干(gàn)后才(cái)可(kě)使用。

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