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芦(lú)柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮(pí)的(de)。

　　芦柑皮晒干一般可(kě)以做陈皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙(chéng)子等是可以做陈(chén)皮(pí)食用，芦柑皮是其中(zhōng)的(de)一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理(lǐ)气化痰(tán)、健胃除湿、降(jiàng)低血压等功能，是一(yī)种(zhǒng)很好的中药材。

　　另外芦柑皮(pí)中含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的维生素C和(hé)香精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机酸及(jí)维生素等(děng)多(duō)种人体所需(xū)的营养成分，具有清(qīng)热(rè)泻火的(de)功(gōng)效。

芦柑(gān)怎么(me)挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小适中，表皮略粗(cū)糙（粗(cū)糙的芦柑口感比光(guāng)滑的(de)略甜），饱满而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过(guò)硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有(yǒu)小枝且残留叶子的(de)较(jiào)为(wèi)新鲜(xiān)。

　　3、看芦(lú)柑颜色(sè)。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑(gān)透过(guò)果皮能(néng)闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可(kě)能(néng)是过(guò)度(dù)生长，没什么(me)味道，太(tài)小肯定是(shì)没长成熟，所以大小要适中。

如何正确挑选新鲜(xiān)甜(tián)美的(de)芦(lú)柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜(yán)色黄点红点，还要挑母的芦柑它(tā)的脐是(shì)凹进去(qù)的。

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