燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤(pí)酒(jiǔ)发(fā)布2023年(nián)一(yī)季报，实现营收35.26亿(yì)元(yuán)，同比增(zēng)长(zhǎng)13.74％；实现净(jìng)利润6456.38万元(yuán)，同比增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕(yàn)京啤酒的营收为132.02亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比(bǐ)增长54.51％。

　　国内两大啤(pí)酒(jiǔ)巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实(shí)现(xiàn)营收(shōu)和(hé)净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒(jiǔ)实现营收321.7亿(yì)元，同比增长6.65％，实现净利(lì)润(rùn)37.1亿元(yuán)，同比增(zēng)长17.6％；华润(rùn)啤酒实现营收352.63亿元，同比增(zēng)长5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿(cháng)收益影响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是(shì)啤酒(jiǔ)企业调(diào)整产品结构、上调产品售(shòu)价的(de)结果。

　　相比于净(jìng)利润的高增长，上述三家啤(pí)酒上(shàng)市公(gōng)司的营(yíng)收(shōu)增长幅(fú)度并不大，销量增长(zhǎng)也不如(rú)人意。不过，其高端产品的表现却非常(cháng)亮(liàng)眼(yǎn)。当然，业(yè)绩数字增长的背后(hòu)亦不乏关厂减员、出售土地等降低(dī)经营成本(běn)、改善(shàn)盈利的情况。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞告诉时代(dài)财经，啤(pí)酒企业关(guān)停部分工厂是为了(le)提高运行(xíng)效率，降低运营成本，同时淘(táo)汰低(dī)端落后(hòu)产能，而新增产能是为了利用自身品牌(pái)、品质和区位优势，扩大高(gāo)端产品的(de)占比，符合整个行(xíng)业消(xiāo)费结构升级的(de)趋势。

　　动辄(zhé)上(shàng)千元，啤酒迎(yíng)来高价潮

　　随着啤(pí)酒(jiǔ)由增量市场(chǎng)转为存量市(shì)场，啤酒企(qǐ)业想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩增长变(biàn)得越来越(yuè)难。

　　过(guò)去一年，上述三(sān)家啤酒上(shàng)市公(gōng)司(sī)的产品销(xiāo)量增长(zhǎng)幅度均在(zài)个位数(shù)。其(qí)中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销(xiāo)量444万千升，同比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实(shí)现(xiàn)产品(pǐn)销量377.02万(wàn)千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量(liàng)增长乏力的(de)局面，啤酒(jiǔ)企业都把目光锁定在高端化上，啤(pí)酒(jiǔ)圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过(guò)去一年，华(huá)润啤酒推行多元品(pǐn)牌组合建设，并推(tuī)出多(duō)款新品，其中，在(zài)“醴”的(de)基础上推出(chū)首(shǒu)款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润(rùn)啤(pí)酒高(gāo)端(duān)产(chǎn)品黑狮果(guǒ)啤(pí)、雪花全麦(mài)纯生及碳酸(suān)饮料(liào)雪花小啤等产品也相继上市；青(qīng)岛(dǎo)啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山(shān)啤酒第(dì)二(èr)品(pǐn)牌”战略的(de)同(tóng)时，也加快布(bù)局高端和超高端市场(chǎng)；燕京啤(pí)酒(jiǔ)则持(chí)续实施大单品战(zhàn)略，形成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等产品为代表的大单品(pǐn)与(yǔ)特色产品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶(gǎn)之下，啤(pí)酒的(de)售(shòu)价也不(bù)断上涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推出了一(yī)款名为“一世传(chuán)奇”的(de)高端啤酒，这款一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒(jiǔ)，每瓶售价高达1199元，而此前华(huá)润雪花啤酒最高端的(de)啤(pí)酒(jiǔ)“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒(hé)的售价也(yě)只售(shòu)999元。

　　高端化路(lù)线(xiàn)对(duì)业绩(jì)的(de)提振效应明显。华(huá)润啤(pí)酒表示，2022年，高档及以上啤酒销(xiāo)量约210.2万(wàn)千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结构(gòu)得到优化；青岛啤(pí)酒中(zhōng)高端以上产白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么品实现销量(liàng)293万千升，约占(zhàn)全年(nián)总销量(liàng)807.2万千升的(de)36％，中高(gāo)端(duān)以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京(jīng)啤酒的核心(xīn)大单(dān)品“燕京U8”的销量达(dá)39万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)超(chāo)50％。从吨价看，中信证(zhèng)券研(yán)报(bào)显示，燕京啤酒的吨价(jià)超3500元/千升，同比(bǐ)增长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关(guān)系等影响，全球啤酒原材料及(jí)包装物成本上升，燕京啤酒和华润(rùn)啤(pí)酒的整体毛利率均有所(suǒ)下滑(huá)。

　　在(zài)此情况下，部分啤(pí)酒企业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过(guò)其(qí)全资子公(gōng)司向山东景(jǐng)芝白酒注资13亿(yì)元，收购其40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相继收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙(shā)酒(jiǔ)业股权，成为这两家(jiā)白酒企业(yè)的实控方。

　　业内(nèi)普遍认为(wèi)，华润啤酒跨入白酒行业(yè)的(de)目的是希(xī)望(wàng)借(jiè)助白酒来(lái)实现高(gāo)端化发(fā)展。

　　一边关厂(chǎng)卖地(dì)，一(yī)边(biān)扩建(jiàn)产能

　　过去一(yī)年，众多啤(pí)酒企业的营收增速(sù)放(fàng)缓，但(dàn)净(jìng)利(lì)润大多实现了(le)可观的增长，除(chú)了高端化战略带来(lái)的拉动效应外，也(yě)与(yǔ)其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的策(cè)略有关。

　　华润啤(pí)酒在年(nián)报中(zhōng)透露，截至(zhì)2022年年底(dǐ)，公司在中国内地24个省(shěng)、市、区营运63间啤(pí)酒厂(chǎng)，目前正持续推动优化产能布局，已(yǐ)停止营运两间啤酒(jiǔ)厂。财报显示，2022年(nián)，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)于(yú)2022年一次性(xìng)确认员(yuán)工补偿及安置费用和关厂相关(guān)的固定资产(chǎn)减值亏损合共(gòng)约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成(chéng)为(wèi)国内啤酒企业优(yōu)化经(jīng)营的常用手段。燕京啤酒(jiǔ)在近期的投(tóu)资者交流会上(shàng)就透露，已着手开始进行关厂动作，同时调(diào)整(zhěng)和(hé)精简(jiǎn)总部和工厂员工架构，压缩管理(lǐ)层级，未(wèi)来公司销售、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出(chū)现较大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人(rén)员减少的(de)趋(qū)势仍在延续，全年共聘用约2.4万人，较(jiào)2021年减少1千人；2022年，青岛(dǎo)啤酒在职员(yuán)工数合计为(wèi)31707人(rén)，较20白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么21年减(jiǎn)少1240人；燕京啤(pí)酒2022年(nián)在职员工数合计为23708人，相比2021年(nián)的26145人(rén)减少2437人。

　　出(chū)售空置的土地(dì)也为啤酒(jiǔ)上市公(gōng)司增(zēng)厚了(le)利润。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发布公告(gào)称，董事会同意政府对公(gōng)司(sī)所属杨家群货(huò)场(chǎng)土地(dì)进(jìn)行收储。今年3月(yuè)1日，公司收到上述目标(biāo)土地的征收补偿(cháng)总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过资产处置的方式获得4.81亿元的收益(yì)，较上一年(nián)增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收益主(zhǔ)要系公司取得处(chù)置(zhì)土地使用权(quán)等长期(qī)资产的收益同比(bǐ)增加所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深(shēn)圳市润(rùn)投咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投(tóu)资有(yǒu)限公司及本公司间接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就(jiù)出让其拥有(yǒu)的地块收取初始补偿收益(yì)约17.55亿元，对应(yīng)税后收益(yì)13.16亿元。仅此一项，就为华润(rùn)啤(pí)酒带来了当(dāng)年约三成的利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤(pí)酒企业也在筹划新(xīn)增产能。

　　根据官方(fāng)资料，2022年，华润啤酒共(gòng)有7个搬迁新(xīn)建项目启动，包(bāo)括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千(qiān)升/年(nián)新建项目等，同时(shí)还(hái)有8个项目(mù)正(zhèng)式投产运营，包括杭(háng)州工厂(chǎng)20万千升(shēng)/年(nián)喜力啤酒升级改造项目、黔南工厂(chǎng)新(xīn)增12万(wàn)罐(guàn)/小时罐装生产线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青岛啤(pí)酒也在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改造工程(chéng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么