柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)还能(néng)不能(néng)吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而且味道也(yě)有些变了就(jiù)不建议继续食用了(le)的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物长期放(fàng)置(zhì)的过程中在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要(yào)看酒味的程度(dù)才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候(hòu)也(yě)是没(méi)有酒味(wèi)的，这种(zhǒng)柿(shì)饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重(zhòng)，并(bìng)且食用的(de)时候也有很重的酒味，那(nà)么(me)这种柿饼就(jiù)不建议再(zài)食用了。

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置的(de)过(guò)程中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼(bǐng)可以将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放(fàng)置一(yī)段时(shí)间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正(zhèng)常食用了，不(bù)会(huì)影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再(zài)加(jiā)上(shàng)冷(lěng)冻室的温度(dù)很低，因此可以(yǐ)抑(yì)制细(xì)菌的滋(zī)生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022味。

　　参考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科(kē)-柿饼

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