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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保(bǎo)质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其(qí)保质期(qī)要参(cān)考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保存(cún)状况等(děng)因(yīn)素，但凡其中的一个因(yīn)素(sù)出现(xiàn)问题，保质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒的(de)一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁(yù)，入(rù)口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营(yíng)养成分(fēn)和(hé)功(gōng)效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡(pú)萄酒的历史(shǐ)更长(zhǎng)而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁的果(guǒ)香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发(三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色(sè)素，是真正意义(yì)上的(de)纯天然酒品(pǐn)，既(jì)保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果(guǒ)香，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃(táo)酒能(néng)存(cún)放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴桃(táo)酒存放(fàng)时间(jiān)一般在两年左(zuǒ)右，不过是要根据不(bù)同的酿造工艺和(hé)环境来进行决定的(de)，对(duì)于一些有细菌侵入的猕(mí三权分立是谁提出的，三权分立是谁提出的孟德斯鸠是哪个国家人)猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到(dào)十分酸，而且(qiě)有异(yì)味的存在，这样的(de)猕猴(hóu)桃是变质的(de)危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白(bái)酒的保(bǎo)存方法(fǎ)和(hé)保存日期完(wán)全不同的，我们(men)一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进行酿制时一定要(yào)经过消(xiāo)毒处(chù)理，这样才(cái)能够延长它(tā)的保质期(qī)。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能够使(shǐ)得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然(rán)说猕(mí)猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是(shì)含(hán)量比较少(shǎo)，加一些(xiē)酵(jiào)母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发(fā)酵的过程(chéng)中(zhōng)要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)最好有一个排(pái)气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大量的气(qì)体(tǐ)，导(dǎo)致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵不(bù)均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒香，基(jī)本没有(yǒu)气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离(lí)出来，剩下的酒继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量(liàng)不需要太大，刚好(hǎo)能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以(yǐ)下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置晾(liàng)干后才(cái)可使用(yòng)。

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