刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一(yī)的。关于刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢(ne)以及(jí)刀鱼(yú)的特(tè)点有哪(nǎ)些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点(diǎn)，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地(dì)区(qū)，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽(suī)然(rán)它们是淡水鱼，但它们可以在海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄游习性(xìng)，它(tā)们不仅能适应淡水环境(jìng)，还能在(zài)海水中正常(cháng)生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖(zhí)成功(gōng)后，它们会将小鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很多(duō)刀(dāo)鱼生(shēng)活(huó)在淡(dàn)水(shuǐ)和海水(shuǐ)的交界处，比如(rú)我国(guó)的渤(bó)海、黄海和东海都有它们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面光(guāng)滑，没有鳞(lín)片(piàn)。

　　刀鱼生活(huó)在(zài)热带和(hé)温带水(shuǐ)域，但夏季有(yǒu)时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部(bù)高，向(xiàng)后渐低；背缘(yuán)平(píng)直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时上颌骨短(duǎn)，向(xiàng)后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向(xiàng)后伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼(yú)上溯(sù)期间(jiān)不摄食(shí)，入东(dōng)平湖(hú)后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而下(xià)，陆(lù)续(xù)回海，一部(bù)分继续(xù)在湖区摄食一段时间(jiān)之后再(zài)降河入海。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准(zhǔn)；尤其是(shì)脂肪显著高(gāo)于一般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉游离氨(ān)基酸中，含(hán)有丰富的(de)鲜味氨基(jī)酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的(de)一种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀鱼的(de)形(xíng)态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞(lín)细白如银(yín)光闪烁，一般(bān)长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据(jù)《辞(cí)海》记载：“春夏(xià)集群溯河，分(fēn)别(bié)到(dào)河流上游或(huò)在(zài)河(hé)口(kǒu)产(chǎn)卵，形(xíng)成渔(yú)汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南(nán)通的(de)水道，通(tōng)常是刀鱼(yú容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人)鱼群出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入海(hǎi)处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上百里(lǐ)，又有相当(dāng)规模的(de)捕捞能力，所以(yǐ)，每(měi)年(nián)上市的刀鱼，其产(chǎn)量在长江(jiāng)下(xià)游(yóu)各县市(shì)中(zhōng)雄居榜首。

　　往(wǎng)往春节一(yī)过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就银白(bái)一(yī)片。

　　旺季来(lái)临时，大(dà)街小巷，只要叫卖(mài)的人一(yī)招引(yǐn)，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的(de)、收钱的(de)就会(huì)忙得不亦乐(lè)乎。

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