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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的保(bǎo)质期(qī)约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考(kǎo)酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但凡其中的(de)一个因素出现(xiàn)问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营养成分(fēn)和(hé)功(gōng)效(xiào)都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气(qì)味带有(yǒu)浓(nóng)郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜(xiān)果，再加(jiā)人工(gōng)精心挑(tiāo)选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何(hé)工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感(gǎn)纯正(zhèng)，酒色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)能(néng)存放(fàng)多久时间(jiān)？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时间一(yī)般在两年(nián)左右，不过是(shì)要根(gēn)据不(bù)同的(de)酿造工艺和(hé)环境来进行(xíng)决定(dìng)的，对(duì)于一些(xiē)有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的(de)时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存方法(fǎ)和保存日期(qī)完(wán)全(quán)不同的，我们一定要进(jìn)行(xíng)鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一(yī)定要经过消毒(dú)处理，这样(yàng)才(cái)能(néng)够延长它(tā)的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越久，酒味也(yě)就越浓(nóng)。

　　不过(guò)注意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够(gòu)使(shǐ)得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过(guò)程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　贵州海拔高度是多少一般猕猴桃和(hé)糖的比(bǐ)例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都可(kě)以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些(xiē)酵母，虽(suī)然(rán)说猕(mí)猴(hóu)桃本(běn)身含有酵母菌(jūn)，但是含(hán)量(liàng)比较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注意(yì)与空气隔绝，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容(róng)器最(zuì)好(hǎo)有一个排(pái)气口，避(bì)免发酵过程(chéng)中产生大量的(de)气(qì)体(tǐ)，导致罐内压力过(guò)大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成发(fā)酵不均(jūn)或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化贵州海拔高度是多少成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没有(yǒu)气(qì)泡产生，用(yòng)筷(kuài)子攒(zǎn)点尝一(yī)下微甜或甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的(de)容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不(bù)需(xū)要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好(hǎo)能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干后才(cái)可(kě)使用(yòng)。

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