大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管(guǎn)是(shì)哪种螃蟹它都是会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的比较好吃还(hái)是母(mǔ)的好吃一些(xiē)？在吃(chī)大闸蟹的时候要注意有(yǒu)什么(me)地(dì)方是不能吃要扔掉的(de)呢？的(de)。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还是母的(de)好

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以，主要根据自身(shēn)喜(xǐ)好进行选择。

　　大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感(gǎn)都是很好的，主要是(shì)母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活中可以根(gēn)据(jù)自身喜好(hǎo)进行选择，觉(jué)得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好吃(chī)的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能(néng)吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹(xiè)腮是大闸蟹的主要(yào)呼吸(xī)器官，里面存(cún)在着很多(duō)脏(zàng)东西，蟹腮长的像眉毛一样属于条状而且还是(shì)白色，千万(wàn)别把它当做肉一(yī)起(qǐ)吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分布在(zài)蟹黄和蟹肉之间(jiān)，中间有一根黑(hēi)色(sè)的(de)东西就(jiù)是(shì)蟹肠(cháng)，里面都是排泄(xiè)物(wù)，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不(bù)能(néng)吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃在揭开(kāi)蟹盖的(de)时(shí)候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃(wèi)，这里面也是蟹的排(pái)泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到(dào)一(yī)层黑(hēi)色东西，蟹心就在黑色东西上(shàng)面，是(shì)一个六角形的白色片装，是最寒的东西一(yī)般(bān)情况不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的(de)毛(máo)不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹(xiè)腿(tuǐ)上(shàng)会长(zhǎng)有(yǒu)毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的(de)，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹(xiè)吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的(de),但用(yòng)河(hé)蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一些(xiē),不(bù)像海蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹(jiā)子肉多点(diǎn),基(jī)本都(dōu)是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的(de),大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可以清热(rè)解(jiě)毒(dú),滋(zī)补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)及微量元(yuán)素,对身体有很(hěn)好的(de)滋(zī)补(bǔ)作用。

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