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普洱是红茶仍是(shì)绿(lǜ)茶

　　普洱不是红茶也不是绿茶的。

　　普洱茶既不(bù)是红茶也不是(shì)绿茶(chá)，而是(shì)一种特种茶，历史上被归(guī)于黑茶，

　　因首要集散于普洱县而得名，首要经萎(wēi)凋(diāo)、杀(shā)青、揉捻、晾干、蒸(zhēng)压、枯燥(zào)等工(gōng)艺制造而成，可分为散茶、沱茶、紧(jǐn)压茶等品类。

　　普洱茶不归于六(liù)大茶类之中，而是一(yī)个比较特(tè)别的茶类(lèi)，归于特种茶类，历史上也曾被归为黑茶类，因为用云南大叶种鲜叶制成，历史上首要集散于云南普洱(ěr)县(xiàn)，所以冠以普(pǔ)洱(ěr)之名。

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　　最好(hǎo)的普(pǔ)洱黄金是指茶褐素(sù)。

　　茶褐素含量是(shì)点评普洱茶(chá)质量的一(yī)个重要(yào)参(cān)数，被誉为普洱(ěr)茶(chá)中的(de)软黄(huáng)金。

　　有研讨报导普洱茶中茶(chá)褐素的含量可达普洱茶干茶含量的12%。

　　普洱茶(chá)是云南西南部出产的一种黑茶，多(duō)限(xiàn)制成(chéng)块，因产地的部分地(dì)区在清代沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家(dài)归于普洱(ěr)府而得(dé)名(míng)。

　　茶褐(hè)素是黑茶(chá)中一类分子量不均(jūn)一(yī)、水溶性的杂乱天(tiān)然(rán)高聚(jù)物，一般(bān)认为是(shì)由多(duō)酚、茶黄素、茶红(hóng)素进一(yī)步的氧化聚(jù)合而成(chéng)，色彩为棕褐色(sè)或(huò)褐红色(sè)。

普洱(ěr)茶哪(nǎ)个(gè)品(pǐn)牌的最好？

　　1. 大益普洱(ěr)茶 大(dà)邑普(pǔ)洱茶是普洱茶知名(míng)企(qǐ)业(yè)云南大邑茶叶(yè)集团出产的知名品牌。

　　它是(shì)普(pǔ)洱茶的(de)标杆和经典代表。

　　2. 下关(guān)沱(tuó)茶(chá) 云南(nán)下关沱茶(集团)有限公司前(qián)身为云南下(xià)关茶厂。

　　本厂成立于1941年,坐落云南大理最大(dà)的紧缩茶叶(yè)加(jiā)工中(zhōng)心和(hé)茶(chá)叶配(pèi)送(sòng)中心

　　3. 老(lǎo)同志普洱茶 老同志普洱(ěr)茶是(shì)云南海湾茶叶公司(sī)的品(pǐn)牌,也是云(yún)南(nán)名牌战略推动委员会(huì)评选(xuǎn)的云(yún)南(nán)名牌产品(pǐn)之一

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