怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样选才甜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲(lián)是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的养(yǎng)分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果。适(shì)量的食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响(xiǎng)胃液(yè)和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必(bì)定的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会(huì)呈(chéng)现许(xǔ)多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它(tā)外(wài)壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表(biǎo)看(kàn)上(s郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊hàng)去比较(jiào)圆润。

　　而(ér)那些形(xíng)状(zhuàng)较长、比较郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊小的(de)榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话(huà)，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不(bù)要(yào)购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两(liǎng)根刺，能捏(niē)得(dé)动，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻(wén)着(zhe)有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个(gè)榴莲(lián)的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能(néng)算(suàn)是榴(liú)莲中入门(mén)等级，因(yīn)为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不是(shì)熟(shú)了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过的(de)青草的滋(zī)味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的(de)酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实(shí)的巨细和(hé)外观色(sè)彩，也(yě)能(néng)够(gòu)辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，假如青色(sè)比较多则证明不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力就(jiù)能(néng)够让它们(men)互(hù)相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，皮(pí)薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三(sān)下(xià)南洋，因为出(chū)海时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就(jiù)将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之(zhī)情。

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