紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含(hán)藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南沿海农村经(jīng)济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含(hán)1个星(xīng)状色(sè)素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我根(gēn)据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态与(yǔ)军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我其他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几(jǐ)个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和(hé)医药领域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具(军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复(fù)和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物(wù)种虽(suī)然在(zài)寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域(yù)均有分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温带海(hǎi)域的(de)物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿(yán)海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生(shēng)长，是(shì)一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群(qún)和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培(péi)区(qū)主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随(suí)着(zhe)坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝(níng)血以及降低血脂(zhī)等作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我