落(luò)座(zuò)、打开手机、扫码点(diǎn)菜，已经成为不少人外出就餐时的潜意(yì)识(shí)动作。不过，你是(shì)否意识(shí)到，这(zhè)一便(biàn)捷行为背后可能藏着(zhe)猫腻：在一(yī)次次点击中，顾(gù)客的个人信息(xī)也被(bèi)“收(shōu)割”。

　　扫码点餐开通(tōng)门槛低

　　近日，北(běi)京市消费者协会发布对“扫(sǎo)码强制关(guān)注使用”现象的劝喻。其中提(tí)到，“必(bì)须使用(yòng)小(xiǎo)程(chéng)序(xù)才能(néng)点餐”等(děng)扫码(mǎ)强制关注使用的现象在生活中并不少见。

　　在北京(jīng)工作的白领小张就经常(cháng)遇到这种情况。“餐桌前坐定后，服务(wù)员第一句(jù)就是(shì)请扫码点餐，当提(tí)出能不(bù)能(néng)用纸质菜单时，服务(wù)员不是说(shuō)纸质菜单(dān)菜品(pǐn)不全(quán)，就是需等较长时间，有的干(gàn)脆(cuì)告诉你(nǐ)只能扫码点餐(cān)。”小(xiǎo)张(zhāng)回(huí)忆，“这(zhè)不就是变(biàn)相强制扫码(mǎ)点餐吗(ma)？”

　　如今，扫(sǎo)码自(zì)助点餐在(zài)餐(cān)饮(yǐn)业已得到推广。山(shān)东一家虾火(huǒ)锅店的老板吕先生(shēng)向(xiàng)中新经纬表(biǎo)示(shì)，他(tā)的(de)餐厅自(zì)2021年起就彻底告别(bié)纸质菜(cài)单了(le)，客人只能扫桌边二维码进入小程序点(diǎn)餐(cān)。“这样做不(bù)仅节省(shěng)人力成本，省去沟通成本(běn)，还不容易出错，效率更高。此外，做(zuò)一(yī)套(tào)扫码点餐系统也不贵。”吕(lǚ)先生同时表示，餐(cān)厅实施扫码点餐以来，只有极个别顾(gù)客(kè)提出过异议，其他顾客都已(yǐ)经习惯成(chéng)自然(rán)了。

　　据中新经纬了(le)解(jiě)，目前一家餐厅定制一个扫码点餐小程序(xù)门槛并(bìng)不高，仅需花费数百元。

　　华斌（化名）之前在(zài)一家互联网公(gōng)司(sī)做程序员，2021年(nián)离职后开了一间工作室，专门为各种(zhǒng)店(diàn)铺定(dìng)制(zhì)点单小(xiǎo)程序，其中餐(cān)饮店的(de)扫(sǎo)码点餐小程序是用户咨询得最(zuì)多的。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普遍，一桌一(yī)码，用户扫码进(jìn)入(rù)小程序，点餐、结算、充值、堂(táng)食(shí)或自提都可以(yǐ)选(xuǎn)择。开通(tōng)门(mén)槛(kǎn)也(yě)比(bǐ)较(jiào)低，只需要提供营(yíng)业执照，费用的(de)话，小(xiǎo)程序申请加开通微信支付共400元，如(rú)果再开通(tōng)支付(fù)宝支付额外付(fù)300元(yuán)。”华(huá)斌介绍。

　　另一家专门做餐(cān)饮小(xiǎo)程(chéng)序(xù)的(de)店(diàn)铺负(fù)责(zé)人也介绍称(chēng)，定(dìng)制扫码点(diǎn)餐(cān)小程序仅需399元，包括(kuò)认证、搭建、设计等费(fèi)用，餐饮店直接上传商品就可以用。

　　不提供个(gè)人(rén)信息不能吃饭？餐厅可自(zì)由设置

　　“只是点(diǎn)个(gè)菜而已，有必要非得(dé)扫码吗？”“点个(gè)菜为什么还要我(wǒ)提供微(wēi)信昵(nì)称、手机号呢？”在(zài)社交平(píng)台上，不(bù)少网友表示(shì)不解(jiě)。

　　华斌说，在(zài)扫(sǎo)码点餐(cān)小程序(xù)的后台，餐饮店老板可(kě)以做一些数据分析，比如收入、销量等基础(chǔ)数据(jù)，当然也可以分析会员充值(zhí)情况、顾客画像等(děng)。

　　那么(me)如何获得顾客(kè)画(huà)像呢？华斌说(shuō)，这些都可以通(tōng)过后台设置(zhì)实现(xiàn)。

　　“首先，可以设置不登录无法点餐，登(dēng)录主要是获取微信(xìn)昵称、头像(xiàng)，有的小程序也会(huì)获取(qǔ)手机号。如果觉(jué)得这样(yàng)做用户体(tǐ)验不好，还有其他办法，可在支付(fù)环(huán)节，设(shè)置开通会员可(kě)领(lǐng)小额优(yōu)惠券，大部分用户会注(zhù)册，这样(yàng)就获取了(le)用(yòng)户的微信信息和(hé)手机号。当然餐厅(tīng)也可以设置成直接(jiē)点(diǎn)餐(cān)，获(huò)取这些(xiē)信息的目(mù)的(de)是方便以后(hòu)运营，向顾(gù)客推送(sòng)餐厅的(de)活(huó)动优惠信息。”华斌(bīn)说(shuō)。

　　吕(lǚ)先(xiān)生也(yě)表示，当时业务人员(yuán)曾告诉他可通过设置获取顾客信息，且信息越全面越有利于后期(qī)分析客(kè)源。“我文化程度有限，也不想(xiǎng)搞这些，开通扫码点(diǎn)餐就图个方便，所以我们不提供个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除(chú)了被“收割”个人信息(xī)，顾客(kè)每(měi)次点餐也都可(kě)以转变为小(xiǎo)程序的流量，而商家可选择(zé)通过(guò)接收推广广告(gào)获取(qǔ)广告费用(yòng)。

　　据一(yī)位小程序开发者透露，点(diǎn)餐小(xiǎo)程序(xù)也可以接(jiē)入第三方广告，顾(gù)客点击(jī)，餐(cān)饮店老板分钱。“当小程(chéng)序(xù)的(de)用户量达到1000以上时(shí)，就(jiù)可以申(shēn)请接入广(guǎng)告，开屏广(guǎng黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆)告(gào)或者插入小程序中都可以，顾客点(diǎn)击(jī)或浏(liú)览(lǎn)，餐饮店可以分流量(liàng)费。”

　　据一(yī)位餐饮(yǐn)店老板介绍，顾客(kè)点击一次他们分(fēn)得的钱数并不固(gù)定(dìng)，要看用户质(zhì)量，有时候点一下是几毛钱(qián)，有时候能达到(dào)一块多。“总的来(lái)说，这笔收入不多，一个月(yuè)几百块钱(qián)，有比(bǐ)没(méi)有(yǒu)强。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把顾客当“流量”，最(zuì)终会(huì)失去(qù)顾客

　　针(zhēn)对存在(zài)已(yǐ)久的强制扫码点餐，顾客们怨声载道，相关部门组(zǔ)织也多次发文，提出“不(bù)得”强制(zhì)。不(bù)过，即使(shǐ)用户自(zì)愿选择扫码点餐，这里面也并非没有问题，还牵扯到(dào)个人信息(xī)的获取和(hé)使用。

　　为尽可能(néng)详细(xì)准(zhǔn)确地分(fēn)析顾客画像、大范围准(zhǔn)确(què)地推送营(yíng)销信息，部(bù)分餐厅(tīng)商家通过(guò)设置扫码点餐小程序后台，获取顾(gù)客个人(rén)信息，内容有多(duō)有少，程度(dù)有深有浅，导(dǎo)致了顾客必须提交个人(rén)信息，否则无法点餐的局面。

　　暂不论(lùn)强制(zhì)顾客扫码点(diǎn)餐、过度收集顾客个人(rén)信息已违(wéi)反相关法律(lǜ)规定，单是把顾客当成(chéng)冷冰冰的“流量”，对整个餐饮(yǐn)业的经营环境和发(fā)展就已伤害满满。

　　在以服务为首要要求的餐饮业，顾(gù)客是一个(gè)个有温度的人(rén)，满足顾客需(xū)求(qiú)，提供优良(liáng)的(de)服务(wù)，应(yīng)是餐饮业(yè)的共识。强制扫码点餐，实(shí)际上是(shì)阻碍了餐厅(tīng)与顾客之(zhī)间(jiān)有温度的交流(liú)，本应满足顾(gù)客个性(xìng)需求的便捷扫码变成(chéng)了(le)“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信息则更恶(è)劣(黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆liè)，实际上(shàng)是在违反诸多法律规定(dìng)的(de)基础上，将顾客(kè)当(dāng)成了餐厅经营营(yíng)销的(de)流(liú)量工具，甚至(zhì)是待割的“韭菜(cài)”。

　　需要明确，首(shǒu)先(xiān)强制扫码点餐不合理(lǐ)不合(hé)法，消费(fèi)者有权抵制；其(qí)次，扫码点(diǎn)餐过度(dù)索权亦违(wéi)反相(xiāng)关法律(lǜ)规定。对餐饮商家来(lái)说，强制扫码点餐获取顾客信息，看似“圈(quān)粉”，获(huò)得了流量，实(shí)则“脱粉(fěn)”，最终失去顾客(kè)。商家唯有意识到最好(hǎo)的营销手(shǒu)段是高质量的服务，才(cái)能(néng)真正(zhèng)留住客(kè)户。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆