新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)的(de)。关于(yú)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多年(nián)前的(de)晋(jìn)代就已经开始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿(yán)海(hǎi)均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿(yán)海，水母(mǔ)就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密封的(de)罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一(yī)年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥沙的(de)次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质地坚韧(rèn)的(de)。

海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净小口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑(bān)的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重(zhòng)要之(zhī)处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要做好个人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异(yì)敏感体质的人应(yīng)禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可(kě)碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则(zé)易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发(fā)生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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