意大利红烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么味道，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义(yì)国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济(jì)体(tǐ)之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的创始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际(jì)组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科文组织(zhī)世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特(tè)别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜(cài)肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　灰姑娘作者是安徒生还是格林tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>灰姑娘作者是安徒生还是格林　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄灰姑娘作者是安徒生还是格林红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧(shāo)至(zhì)七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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