榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养物(wù)质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能(néng)及(jí)时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那(nà)么可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬(yìng)说明榴莲(lián)还(hái)未成熟(shú)，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(ji崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读ào)粗壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节(jié)脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话(huà)则(zé)榴莲较生(shēng)，这样(yàng)的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲(lián)已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦(kǔ)的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来(lái)，注意(yì)榴(liú)莲(lián)的尖刺(cì)别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的(de)阳(yáng)光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多(duō)，而(ér)且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择(zé)土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的(de)话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开(kāi)裂太大(dà)的(de)话，很有可(kě)能果(guǒ)肉已经出(chū)现了(le)变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的(de)味(wèi)道，这(zhè)个就(jiù)最(zuì)好不要(yào)购买，很有可能(néng)这个榴崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读莲已经(jīng)出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不(bù)小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法，则要(yào)注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂口不(bù)要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家(jiā)后(hòu)尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时间放置，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明(míng)的办法，就(jiù)是(shì)看(kàn)这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一(yī)个(gè)鼓包(bāo)凸出(chū)得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来(lái)的(de)是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来(lái)吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它(tā)自(zì)然开口，当然如(rú)果等不及(jí)品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的(de)不好的，要(yào)是吃也要选择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开一块儿(ér)，然后(hòu)用手掰(bāi)开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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