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槟榔戒一年脸会恢复吗,槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店管理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些什么的,酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些(xiē)什么内(nèi)容是三年内北京酒店也将达800家(jiā),高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手的(de)。

  关(guān)于酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什(shén)么的,酒(槟榔戒一年脸会恢复吗,槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐jiǔ)店管理专业是学些什么内容以及酒店管理专业(yè)是学些什么(me)的,酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么课程,酒店管(guǎn)理专业是学些什么内(nèi)容,酒店(diàn)管(guǎn)理专业主(zhǔ)要学什么?,酒店管理专(zhuān)业(yè)是做(zuò)什么的?等问题,小编将为(wèi)你整理以下(xià)知识:

酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么(me)的,酒店管理(lǐ)专业是学些什么内容

  三年内北京酒店(diàn)也将达800家,高级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

  酒店管理专(zhuān)业是全球(qiú)十大热门(mén)行业(yè)之一,高级(jí)酒店管理人才在(zài)全(quán)球都是一(yī)直很紧缺的,近年来,在国(guó)际人才市场(chǎng)上,酒店管理人才出现(xiàn)了(le)供不应求的局面。

  随着2008北京(jīng)奥运(yùn)会,2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大型活动将在中国(guó)举(jǔ)行,中国对(duì)旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的(de)需求也日益(yì)增大(dà),所以你大可不必为就业犯愁。

  预计(jì)到2010年,高级酒店(diàn)管理人才(cái)将成为职(zhí)场(chǎng)上炙手(shǒu)可热的高(gāo)薪阶层(céng)。

  国(guó)内(nèi)酒店从业人员,以高(gāo)薪阶层为多。

  酒店管理人员(yuán)在中国十大百万年薪职(zhí)业中排(pái)名第六。

  酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务(wù)产业(yè)的支柱。

  目(mù)前,全世(shì)界已有(yǒu)17个国(guó)际酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管(guǎn)理高(gāo)星级酒店(diàn),酒店行业在不断(duàn)扩充,对(duì)人才(cái)的(de)需求(qiú)也不断增(zēng)加,每(měi)年都需要数以千(qiān)计的国(guó)际化(huà)酒店管(guǎn)理人才。

  三年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达800家(jiā),高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才抢手。

   一、培养目标与要(yào)求 本专业培养拥(yōng)护党的基本路(lù)线(xiàn),适(shì)应生产、建(jiàn)设、管(guǎn)理、服务第一(yī)线(xiàn)的(de),德(dé)智体美等(děng)全面发展的中等职业技(jì)术应用性专门人才。

  要求学生(shēng)掌握经(jīng)济管理基(jī)础理(lǐ)论,酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识,具备(bèi)酒店基(jī)本管理与服务能力。

  学(xué)生毕业后主要去各(gè)饭店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒店基(jī)层管理及餐(cān)饮、客房服务工作(zuò)。

   本专业注重学生综合素质的培养,主(zhǔ)要(yào)学(xué)习经济管理(lǐ)基础知识(shí)、酒店基本理论。

  本专业突出技能培训,学生在(zài)学习期间(jiān),将接受酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技能训练(liàn)。

   二、主要课程 酒店(diàn)管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与管理、康(kāng)乐(lè)服务(wù)与(yǔ)管理。

   三(sān)、毕业应掌握的技能与就业(yè)方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团(tuán)队协(xié)作精神;

   2、具有(yǒu)较好的专(zhuān)业基础知识和自学能(néng)力、进(jìn)取创新意识;

   3、掌握现代服务理(lǐ)念,了(le)解现代(dài)服务(wù)业发展趋(qū)势(shì);

   4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的(de)业(yè)务知识;

   5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的(de)方针、政策(cè)和法(fǎ)规;

   6、具(jù)有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服务能力;

   7、具(jù)有较强(qiáng)的计算机操作、文字(zì)表(biǎo)达、人际沟通能(néng)力以及(jí)一定(dìng)的职业外(wài)语表达能力(lì)。

  济南,和北京都(dōu)有专(zhuān)业的学校(xiào).

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业都学什么呢?

  酒店管理专业,也称招待(dài)管理学(xué),顾名思义,以后发(fā)展方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方面的(de)人才(cái),但刚从酒店管理专业毕(bì)业,需要(yào)从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等职位做起,具备一定的实(shí)际(jì)经验才有机会(huì)晋升为管理(lǐ)层(céng)。

  虽然前(qián)期(qī)起点低(dī),但随着目前国内外(wài)旅(lǚ)游业飞速发展,高级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)在全球范围(wéi)内(nèi)都需求量很大,前景还是不(bù)错,以(yǐ)下是(shì)酒店管(guǎn)理专业及就业的相关详细内(nèi)容!

  一、酒店管理(lǐ)必修的课程,野旅主要有(yǒu)以(yǐ)下四大(dà)方向

  1、食(shí)品营运:酒店管理专业中食品营(yíng)运研究占比(bǐ)非常大,酒管专业的同学们会学习到食(shí)品相关的(de)科学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存(cún)食品(pǐn)、如何(hé)正确地处理(lǐ)各种食物等了解(jiě)食(shí)物的各方面理论(lùn)知识,不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业,在(zài)日常生活中也非常(cháng)适用。

  2、厨房与招待:在注重实(shí)用经验(yàn)的college,对于烹饪(rèn)和服务都有(yǒu)很(hěn)大比重的实践(jiàn)教学,大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课(kè),每(měi)个学(xué)生(shēng)都必须亲(qīn)身扮演侍应生和厨师的(de)角色(sè),学习服务客(kè)人的各种不同的(de)角色,例如门(mén)口迎宾的(de)host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还(hái)有侍(shì)应生。

  在厨房大家也要学习(xí)如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式,了解厨房(fáng)的运作。

  调酒课:这是比(bǐ)较有(yǒu)意(yì)思(sī)的一门(mén)课(kè),学(xué)生们要了解(jiě)酒(jiǔ)类的(de)历史知(zhī)识,并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒,品尝各种不同的酒类,还(hái)要学会自(zì)己(jǐ)调制(zhì)鸡尾酒,统一需要考取可(kě)以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

  serve。

  3、住宿(sù)营运:了解酒店行业的营运,房务(wù)、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑(zhù)规(guī)划也都(dōu)是必(bì)修,在(zài)此(cǐ)也(yě)需要懂得(dé)一些商业相关的知识,了解(jiě)酒店(diàn)行(xíng)业(yè)运行的规则。

  4、会计:很多学(xué)生(shēng)一听会(huì)计是拒(jù)绝的,不过酒管专(zhuān)业的(de)会(huì)计知(zhī)识相对来说已经算(suàn)是最基础的(de)了,学生只需要比较(jiào)基本地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润等等东西,并且(qiě)能很快的(de)运(yùn)用到工(gōng)作中去,相当实用。

  二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向(xiàng),总体来说有两个:

  1、是以理(lǐ)论学习为主的,通常不太注重实(shí)践操作方(fāng)面(miàn),主(zhǔ)要学(xué)习的是酒(jiǔ)店业(yè)的未来发(fā)展、餐(cān)饮业(yè)的(de)运营方(fāng)式和(hé)财务管理等等。

  按照这(zhè)个(gè)方向学(xué)习的人(rén)未来(lái)的发展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学着也可以直接(jiē)成为(wèi)酒店的高层管理者,特别是制定(dìng)战(zhàn)略发展方向(xiàng)的重(zhòng)要(yào)人(rén)物。

  2、另外一(yī)个方(fāng)向(xiàng)就是注重操作、运(yùn)营和(hé)实(shí)践的学习(xí),除了学习理论方面的内容,还会了解到(dào)每个部门的具体操作方法(fǎ),细致(zhì)到餐厅(tīng)的托盘如何(hé)拿、中(zhōng)西餐如何(hé)正确服(fú)务客人等,也就是提问者口中所说的“打杂”。

  怎么(me)选(xuǎn)择发展方向呢?从(cóng)就(jiù)业来说,以(yǐ)实践为主的学习方向比较(jiào)推荐,因为在(zài)酒(jiǔ)店工(gōng)作过(guò)就可槟榔戒一年脸会恢复吗,槟榔戒一年脸会恢复吗改套餐不能恢复以前套餐以发现,酒店(diàn)里的运营高层基本都是从基层部门(mén)干出(chū)来(lái)的,很少有专(zhuān)门(mén)研究酒店运营或(huò)单纯(chún)学习理论的,因(yīn)为(wèi)酒店(diàn)这个行业是一个操(cāo)作性非(fēi)常(cháng)强的行业,光(guāng)有理论是远远不够的,懂的每个部门、每个职(zhí)位(wèi)的工作流(liú)程和(hé)标准(zhǔn),才是王道。

  所以颂咐凳(dèng),

  三、给(gěi)想从事(shì)酒店管理行业人(rén)士的建议:

  1、酒店(diàn)这个行当(dāng),经验比学历重要(yào),学习能力强比经(jīng)验重要(yào)

  2、很多学(xué)历不高的酒店人,凭(píng)着经验的积累(lèi),做到了(le)酒(jiǔ)店的高层。

  3、任(rèn)何一个企业,都(dōu)只为你的工作业(yè)绩而(ér)不是你的教育背景买(mǎi)单

  4、选择了(le)酒店(diàn)行业,从技能学习开始锻炼自己(jǐ),放(fàng)平稳心(xīn)态(tài)

  5、不(bù)要企图你还没有基层的经验(yàn)就想直接做管(guǎn)理(lǐ)人员。

  因为你不从底(dǐ)层的真正接触一个行业,那你永远也不知道(dào)这行的水有(yǒu)多深,你永远也(yě)猜想不到这行当里的(de)各种(zhǒng)猫腻(nì)

  四、入住酒店管理面临两大考(kǎo)验

  1、

  岗(gǎng)位多为基(jī)础服务岗位,不(bù)是简猛(měng)高科技,不是高精尖,需(xū)要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作,目前大部分从业者为低(dī)学历人员、甚至大(dà)部分是(shì)农民工。

  与(yǔ)其他行业相比(bǐ)基层服务人员所获得的(de)收入、社会地位、个人成(chéng)就感(gǎn)是相(xiāng)当低的,前期必须能(néng)忍受这种低薪、低创造力、低附(fù)加值、低社(shè)会(huì)地位的工作(zuò)岗(gǎng)位。

  2、管理岗需要(yào)一定的(de)一线实践经(jīng)验才能胜任,应届生的水平根本不足以胜任部门级、公司级的管(guǎn)理需要。

  所以刚入职(zhí)时(shí)必须从基层(céng)其(qí)慢慢(màn)做起!

  总之,酒店管(guǎn)理专业未来前景还是有的,重点就在于你(nǐ)能否调整(zhěng)自己的心(xīn)态,有(yǒu)良好的情(qíng)商,是否有野心(xīn)不甘于只在底层(céng)做!

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