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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久才能熟(shú)火锅(guō)

　　黄喉一(yī)般要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅(guō)一直保持着水开(kāi)的(de)状态(tài),这(zhè)时候放入口感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了,可(kě)以食用了。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节(jié)，青红椒切片，大(dà)蒜(suàn)、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁(zhī)，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加入适量香油(yóu)花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即(jí)可（因(yīn)为还要下锅炒制），时间(jiān)不宜过长，否则影响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆香干青花椒在加(jiā)入(rù)姜蒜片爆香，在(zài)放(fàng)入(rù)青红椒炒(chǎo)断生(shēng)。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻(fān)炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘(p心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思án)，点(diǎn)缀，双椒爆黄(huáng)喉就做(zuò)好啦！

黄(huáng)喉的做(zuò)法有(yǒu)什么

　　黄喉(hóu)是中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被误解为(wèi)食管(guǎn)或气管(guǎn)）在火锅菜心情五味杂陈啥意思，打翻了五味杂陈啥意思肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重要(yào)的特(tè)点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也(yě)有制作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪(rèn)之前要(yào)用开(kāi)水(shuǐ)浸泡大约二十分钟，这(zhè)样可以有(yǒu)效去(qù)除上面的脏(zàng)东西，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡(pào)：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉(róu)一下，这样可以将里面脏的物质洗(xǐ)出来，然后(hòu)再换清水反复搓洗，直到(dào)彻(chè)底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉(hóu)的(de)营养价(jià)值

　　最常(cháng)吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份(fèn)，主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养(yǎng)价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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