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泥鳅(qiū)是凉性仍是热(rè)性

　　泥(ní)鳅(qiū)是热性(xìng)的。

　　热性，归于湿(shī)热性。全年都可采收，夏日最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被(bèi)称为“水中之参(cān)”，

　　日(rì)子在湖池，是营养价值很高的一种鱼，和(hé)其(qí)它的(de)鱼不相同，不(bù)管(guǎn)表面，体形，日子习性都(dōu)不同，是一(yī)种特别的鳅类。

　　凡体(tǐ)质偏(piān)热者忌吃温热(rè)性(xìng)食物(wù)，避免“火上浇油”，而适宜于吃凉寒(hán)性食物，以便热症(zhèng)寒治。凡体质虚寒者，忌食凉寒性食(shí)物(wù)，可进食温(wēn)热性(xìng)食物，以温散寒。

泥鳅产卵怎样(yàng)保(bǎo)存(cún)新鲜的

　　1、睡(shuì)觉保鲜法(fǎ)，活泥鳅用清水漂一(yī)下，捞起放进一个不漏气的(de)塑料袋里（袋内先装一(yī)点点水），将袋(dài)口用橡皮筋或细绳扎紧，放进冰箱的冷冻(dòng)室里冷冻，寄存(cún)一段时间也不会死掉，仅(jǐn)仅呈蛰伏状况。

　　烹制时，取出泥鳅，放(fàng)进一(yī)盆洁净的冷(lěng)水里，待冰块消融后(hòu)，泥鳅(qiū)会很快复生(shēng)。

　　2、冰箱(xiāng)冷(lěng)藏法，死泥鳅保存时，一(yī)般置(zhì)于冰箱(xiāng)冷冻室(shì)中保存即可，无特别存储要求。

保存泥鳅办法 泥(ní)鳅保存鲜活的办法

　　1、把新买回(huí)的(de)活泥鳅(qiū)用清(qīng)水漂一下，捞起放进一个(gè)不(bù)漏气(qì)的(de)塑料(liào)袋里（袋内先装一点点水），将袋口用(yòng)橡皮筋或细绳扎紧(jǐn)，放进(jìn)冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里冷冻，长期(qī)寄存，都不会(huì)死掉(diào)，仅(jǐn)仅蛰伏(fú)状况。

　　 2、烹(pēng)制时，取(qǔ)出(chū)泥(ní)鳅，放进(jìn)一盆洁净的冷(lěng)水里(lǐ)（留(liú)意，千(qiān)万不(bù)能(néng)用热水(shuǐ)），待冰块消融后(hòu)，泥鳅很(hěn)快复给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么生(shēng)，制造后鲜香味美。

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