桂林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)的。关(guān)于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米(mǐ)线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识(shí)：

桂林是属于(yú)贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是不属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省(shěng)的(de),贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂(guì)林市(shì)是(shì)广西壮(zhuàng)族(zú)自治(zhì)区管(guǎn)辖的(de)一(yī)个地(dì)级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆都比200克等于多少毫升水，200克是多少ml水较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮(liáng)食之一(yī)，也(yě)是亚洲人(rén)的主要粮食之(zhī)一，全(quán)世界约(yuē)有二分之一的人(200克等于多少毫升水，200克是多少ml水rén)口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作主食(shí)的地区在亚洲(zhōu)和各地(dì)唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化(huà)合(hé)物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素(sù)等。

桂(guì)林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉(fěn)，不(bù)算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)几天，然后将米磨成(chéng)米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团(tuán)压榨成一(yī)根根韧性(xìng)极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再(zài)卷成小团(tuán)（每团(tuán)约2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以(yǐ)不(bù)同(tóng)的(de)配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的(de)米粉(fěn)分成几(jǐ)份(fèn)，（一(yī)般2两米粉(fěn)分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头200克等于多少毫升水，200克是多少ml水汤中(zhōng)烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装入(rù)特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的(de)马肉(ròu)切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉味道(dào)绝佳，因其(qí)碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面前(qián)用过的小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方知自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客(kè)均把品尝马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉(fěn)也(yě)和甲天(tiān)下的桂(guì)林(lín)山水一(yī)样，名扬四海了。

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