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菜(cài)籽(zǐ)油可以(yǐ)炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含维生(shēng)素E、各类(lèi)脂肪(fáng)酸(suān)等，可(kě)以(yǐ)很好地被人体吸收，平日里可(kě)以用来煎(jiān)炒食物，真(zhēn)是好看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油也就是(shì)我们俗称的(de)菜油(yóu)，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜油，是用(yòng)油菜籽榨出来的食(shí)用(yòng)油的(de)一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽(zé)诱人，而且闻起来还有(yǒu)一(yī)股(gǔ)香香的味道，用它织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思炒出来的菜不仅(jǐn)味美，而且营养价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐(jiàn)也糊化(huà)沉淀，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧热(rè)时，放(fàng)入几粒花(huā)椒、茴香、葱段、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没(méi)有异味(wèi)了(le)。

　　3、先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒(dào)入锅(guō)中烧热(rè)；油烧(shāo)热后往(wǎng)锅(guō)中(zhōng)放入适量的生花(huā)生，等到(dào)花(huā)生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或(huò)者(zhě)馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片能够吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒头除(chú)味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒头(tóu)片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱(cōng)花、生(shēng)姜、蒜末(mò)以(yǐ)及桂皮等(děng)等进行翻(fān)炒即可。

　　当(dāng)菜(cài)籽油冷却过后，可(kě)以选(xuǎn)择放到(dào)密(mì)封的瓶子(zi)当中进行(xíng)存放。

菜籽油怎么(me)去掉生油味

　　先将菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)倒(dào)入锅中烧热；油烧热后往锅中放入(rù)适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放(fàng)入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味(wèi)。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存(cún)，日常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅无异(yì)味，而且还有(yǒu)油炸的香味。

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