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纯(chún)牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要(yào)含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶里的(de)营(yíng)养物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加(jiā)热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反(fǎn)应，大量(liàng)维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最(zuì)手机话费交了能退吗佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白(bái)质。