刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼(yú)是体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的(de)特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特点(diǎn)有哪些图片(piàn)，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什(shén)么等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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　　刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼，因(yīn)为主(zhǔ)要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼，但它们可以在(zài)海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后，它们会(huì)将小鱼(yú)带(dài)入海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交界处，比(bǐ)如(rú)我国的渤(bó)海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三(sān)分之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震体长(zhǎng)可达米，体重约500公(gōng)斤。<四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震/p>

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有个大(dà)的半(bàn)月形鳍，鱼(yú)体(tǐ)表面(miàn)光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高(gāo)，向后渐低；背(bèi)缘平直(zhí)，腹(fù)缘(yuán)有锯齿状棱(léng)鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧(cè)2个，距眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜(xié)行。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌(hé)骨(gǔ)短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼时(shí)上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底(dǐ)，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不(bù)摄食，入东(dōng)平(píng)湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种(zhǒng)前(qián)后）产卵(luǎn)，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续回海(hǎi)，一(yī)部分(fēn)继续在湖(hú)区摄食一段(duàn)时间之后再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂肪(fáng)显著(zhù)高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌(jī)肉游(yóu)离氨(ān)基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸(suān)，尤其含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体(tǐ)形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分(fēn)别到河流上游或在河(hé)口产卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到(dào)南通的水(shuǐ)道，通常是刀(dāo)鱼鱼(yú)群出入(rù)的最佳地段。

　　江阴(yīn)地(dì)处(chù)长江(jiāng)河(hé)口(kǒu)入海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又(yòu)有相当规模的捕捞能力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其产(chǎn)量在长江下(xià)游(yóu)各县市(shì)中(zhōng)雄(xióng)居(jū)榜首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节(jié)一过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里就银白(bái)一片(piàn)。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷(xiàng)，只要(yào)叫(jiào)卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的(de)、收钱的就会(huì)忙得不亦(yì)乐乎。

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