榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较(jiào)丰富(fù),是(shì)很(hěn)容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过(guò)较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲(lián)成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话(huà)则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采摘下来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出(chū)的气(qì)味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多放几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为(wèi)人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和(hé)方法(fǎ)的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色也(yě)不能发黑，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果肉已经出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴(liú)莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不(bù)成熟(shú)的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的(de)颜色来看，成熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则(zé)证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门(mén)二”两种方(fāng)法(fǎ)检验(yàn)过的(de).榴(liú)莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一定非要(yào)开(kāi)口不(bù)可。

　　 如(rú)果(guǒ)你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经裂(liè)接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思口的，那最好选择裂(liè)口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂(liè)口的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴(bào)露(lù)在(zài)外(wài)的果肉就容易受到污染(rǎn)，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快(kuài)享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的(de)办法，就(jiù)是(shì)看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然(rán)就是果肉越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓的、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细(xì)的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿(ná)稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多(duō)种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲(lián)也就(jiù)差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃(chī)不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的(de)时候(hòu)呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是(shì)自(zì)然(rán)裂开(kāi)口的，这(zhè)个时候(hòu)我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那(nà)些(xiē)黄(huáng)色区域比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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