紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案：

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　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra 顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇(huì)的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素，还含(hán)藻类特(tè)有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价值，是(shì)一(yī)种不可多得(dé)的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞(bāo)含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化(huà)合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具(jù)有(yǒu)广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域均有分(fēn)布(bù)，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也(yě)遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的(de)潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种分布(bù)在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的(de)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分(fēn)布较广(guǎng)，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国(guó)形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品(pǐn)种，产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的(de)提(tí)高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江(jiāng)苏(sū)和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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