刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大和游泳速度(dù)最(zuì)快(kuài)的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些图(tú)片，刀鱼有什(shén)么特点(diǎn)，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

刀(dāo)鱼是海鱼(yú)还是淡(dàn)水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它(tā)们可以在(zài)海水(shuǐ)中生(shēng)长。 由于刀(dāo)鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅(jǐn)能适(shì)应淡水环(huán)境，还能在(zài)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会(huì)进(jìn)入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将(jiāng)小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生(shēng)活在淡(dàn)水和海水的交界处，比如我国的渤(bó)海、黄(huáng)海和东(dōng)海都有它们的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是(shì)体型最(zuì)大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三(sān)分之(zhī)二(èr)。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有个大的(de)半月形鳍，鱼体(tǐ)表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热(rè)带和温带水(shuǐ)域，但夏季有时可游(y翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音óu)到(dào)巴(bā)伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部(bù)高，向后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出(chū)。

　　眼较小，近(jìn)于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后(hòu)伸(shēn)到鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄食，入(rù)东平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区摄(shè)食一段时间之后再(zài)降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤(yóu)其是(shì)脂肪显著(zhù)高于一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼(yú)是人(rén)类的一种(zhǒng)营养均衡、味(w翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音èi)道(dào)鲜美、对人(rén)体健康有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼(yú)，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌(cí)大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据(jù)《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河流(liú)上游或(huò)在河口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从南京到南通(tōng)的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金水道(dào)”，拥有的河岸(àn)线长途(tú)上百里(lǐ)，又(yòu)有相(xiāng)当(dāng)规模的捕捞能力，所(suǒ)以，每(měi)年上市的(de)刀鱼(yú)，其产(chǎn)量在长江下(xià)游各县(xiàn)市(shì)中雄居(jū)榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往(wǎng)往(wǎng)春节一(yī)过，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔(yú)人的(de)兜篓里(lǐ)就银白(bái)一片。

　　旺季来(lái)临时(shí)，大(dà)街小巷，只要叫卖的(de)人一招引，围(wéi)者如堵，争(zhēng)相选购(gòu)，称秤的(de)、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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