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六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么内容是(shì)三年内北(běi)京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业(yè)是学些什(shén)么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么内容

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)全球十大(dà)热门行业之一，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才在全(quán)球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在(zài)国际人才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着2008北京(jīng)奥运会(huì)，2010上海世博会和越来(lái)越(yuè)多的国(guó)际大型活动将(jiāng)在中(zhōng)国举行，中国(guó)对旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理专业(yè)人才的需求也日益(yì)增(zēng)大，所以你大可不(bù)必为就业(yè)犯愁(chóu)。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才将成为职场上炙手可热的高(gāo)薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人员，以(yǐ)高薪(xīn)阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大百万(wàn)年薪职(zhí)业(yè)中排名第(dì)六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海(hǎi)服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或(huò)管(guǎn)理(lǐ)高星级酒店，酒店行业在(zài)不断扩充，对人(rén)才(cái)的需求也不断增加，每年(nián)都(dōu)需要(yào)数以千计的国际化(huà)酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　一、培(péi)养(yǎng)目标(biāo)与要求本专业(yè)培养(yǎng)拥护党的基本(běn)路线，适(shì)应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职(zhí)业技术(shù)应用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基(jī)础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店、餐(cān)饮(yǐn)与(yǔ)旅游基础(chǔ)知(zhī)识(shí)，具备酒店基(jī)本(běn)管理(lǐ)与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒(jiǔ)店(diàn)、宾(bīn)馆从事酒(jiǔ)店基层(céng)管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合(hé)素质(zhì)的培养，主要学习经济(jì)管理基础(chǔ)知识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多方(fāng)面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论、现代(dài)酒店管理、酒店(diàn)心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客房(fáng)服(fú)务(wù)与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代(dài)酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三(sān)、毕(bì)业应掌握的技能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知识和自学能力、进(jìn)取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现(xiàn)代服务(wù)业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部(bù)门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发(fā)展(zhǎn)的(de)方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本(běn)服务(wù)能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店管理专业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚(gāng)从(cóng)酒店管理专(zhuān)业毕业(yè)，需要从(cóng)最基础(chǔ)的(de)岗位前(qián)厅、餐饮(yǐn)等(děng)等职位做(zuò)起，具备一(yī)定的实际(jì)经验才(cái)有机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前期起点(diǎn)低，但随(suí)着目前国(guó)内外旅游业(yè)飞速发展，高级酒店管理人(rén)才(cái)在全球范围内(nèi)都需求量(liàng)很大(dà)，前景还是不错，以(yǐ)下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修的课程(chéng)，野(yě)旅主要有(yǒu)以(yǐ)下(xià)四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店(diàn)管理专业(yè)中(zhōng)食品(pǐn)营(yíng)运研(yán)究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习到食(shí)品相关的(de)科学、食(shí)物的选配、如何(hé)正(zhèng)确地(dì)储存(cún)食品、如何(hé)正(zhèng)确(què)地处理各(gè)种食(shí)物等了解食物(wù)的各方面(miàn)理(lǐ)论(lùn)知识，不(bù)仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在(zài)日(rì)常生(shēng)活中也(yě)非常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪和(hé)服务都(dōu)有很(hěn)大比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个(gè)学生(shēng)都必须亲(qīn)身扮(bàn)演侍(shì)应(yīng)生和厨(chú)师(shī)的角色，学习(xí)服务客人的各种不同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜(cài)员还(hái)有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹(pēng)制(zhì)凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒(chǎo)和烧(shāo)烤等(děng)不同的菜式(shì)，了解厨(chú)房的运作(zuò)。

　　调酒课：这(zhè)是比较有意思(sī)的一门课，学生们要了(le)解(jiě)酒类(lèi)的历史知识，并且(qiě)学习如何亲(qīn)自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各(gè)种不(bù)同的酒类(lèi)，还要(yào)学(xué)会(huì)自己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，统(tǒng)一(yī)需要考取可以在正规餐饮(yǐn)场所(suǒ)销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运(yùn)，房务、渡假(jiǎ)村、财(cái)务(wù)控(kòng)管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的知识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很(hěn)多学生一(yī)听会(huì)计是拒绝(jué)的(de)，不过酒管专业的会(huì)计知识(shí)相对来(lái)说已经算(suàn)是最基础的了，学生只需(xū)要(yào)比(bǐ)较基本地学习如何计(jì)算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利(lì)润等等(děng)东西，并且能很快的运用到工作(zuò)中去，相(xiāng)当实用。六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写

　　二、酒店管理就业(yè)发(fā)展方向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要(yào)学习的是酒(jiǔ)店业(yè)的未来(lái)发展、餐饮业的运营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照(zhào)这个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以(yǐ)是研究酒店的学着(zhe)也可以直接成(chéng)为酒店的高层管(guǎn)理者，特(tè)别是(shì)制定战(zhàn)略发展(zhǎn)方向(xiàng)的重(zhòng)要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注重操(cāo)作、运营和实践(jiàn)的(de)学习，除了学习理论方(fāng)面的内容，还会了解到每个部(bù)门的具体操作方(fāng)法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西餐(cān)如何(hé)正确服务(wù)客人等，也就是提问(wèn)者口中(zhōng)所说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

　　怎(zěn)么选择发展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)呢(ne)?从就业来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过就可(kě)以发现，酒店里(lǐ)的运营高(gāo)层基本都是(shì)从(cóng)基层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒店运营或(huò)单纯学习理论的，因为酒店这(zhè)个行业是(shì)一个(gè)操作性非常强的行业(yè)，光(guāng)六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写有理论是远远不够(gòu)的(de)，懂的每个部门、每个职(zhí)位的工作流程和标准，才是王(wáng)道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒店管理行业人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学历(lì)重要，学习能(néng)力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不(bù)高的(de)酒店人，凭(píng)着经验的(de)积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你的工作业绩而(ér)不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有基(jī)层的经(jīng)验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一个行业(yè)，那(nà)你(nǐ)永(yǒng)远也不(bù)知(zhī)道这行(xíng)的水有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大(dà)考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗(gǎng)位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把(bǎ)手(shǒu)踏(tà)踏实实(shí)的实践操作，目前大部分从(cóng)业者为低学(xué)历人员、甚至大部分是(shì)农(nóng)民工。

　　与其他行(xíng)业相比基(jī)层(céng)服务(wù)人(rén)员所获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相当低的，前期必须(xū)能(néng)忍受这种低薪、低创(chuàng)造力(lì)、低(dī)附加值、低社会地(dì)位的工作(zuò)岗位。