意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么做的(de)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会员国(guó),还是申(shēn)根公约、八国集不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵团和联合国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵(huì)的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加(jiā)入(rù)掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香(xiāng)，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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