切开(kāi)的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜(guā)是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之(zhī)后(hòu)，只(zhǐ)需要用保(bǎo)鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可(kě)以(yǐ)放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担(dān)心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥的(de)地方(fāng)能够保(bǎo)存(cún)一年(nián)左右(yòu)的时间，如果放置在潮(cháo)湿的(de)地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的(de)食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱内的(de)温(wēn)度(dù)，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不(bù)需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择(zé)时也会(huì)有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明(míng)是(shì)成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外(wài)形(xíng)完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜(guā)，外皮(pí)上(shàng)会有(yǒu)一(yī)些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出(chū)黏液(yè)来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过(guò)一段时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂上一(yī)层白霜会更好，这(zhè)样张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语的南瓜可以保存更久，而且(qiě)味(wèi)道(dào)也更甜美(měi)。

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