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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的地方。建造(z柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢ào)好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常(cháng)正宗(zōng)，营养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压(yā)住柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了(le)以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的(de)打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一(yī)下(xià)，然(rán)后把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达(dá)一年(nián)，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速(sù)解(jiě)冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么(me)放(fàng)就不(bù)会串味(wèi)了，制作(zuò)方法(fǎ)也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和包装机的(de)话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌感(gǎn)染(rǎn)的(de)几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多(duō)生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布(bù)在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来(lái)着不拒(jù)，因(yīn)柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢为(wèi)两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但(dàn)是头部(bù)还有四肢(zhī)是露在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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