辣(là)椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊　辣(là)椒测试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于老人(rén)来说，最好不(bù)要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒(jiāo)属(shǔ)于热(rè)性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低(dī)人(rén)身体(tǐ)中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性(xìng)食物包括水(shuǐ)果、蔬(shū)菜(cài)、豆(dòu)类、豆制(zhì)品、坚果类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋(dàn)、饮料等。远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊

辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣(là)椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷自(zì)来水冲(chōng)洗辣椒，仔(zǎi)细洗去(qù)污垢和其(qí)它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或烂掉的辣(là)椒，它(tā)们(men)无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下(xià)一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别(bié)注(zhù)意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架(jià)上。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架，或其它底(dǐ)部(bù)通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们(men)不通风，辣椒比(bǐ)较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳(yáng)光、通风良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让(ràng)它(tā)们(men)晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续挂着它们，或是收起来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直(zhí)到将所有辣(là)椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良好(hǎo)、照到(dào)阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如(rú)果你赶时间(jiān)，不想等待辣(là)椒自然(rán)风干，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒(jiāo)切(qiè)片能让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单(dān)步(bù)骤：将干净的辣椒(jiāo)对半(bàn)直(zhí)切。

　　把(bǎ)它(tā)们铺排在烤远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或(huò)最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用(yòng)食物(wù)脱水机，让辣(là)椒迅速脱水(shuǐ)。

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