4、将晾(liàng)好的水倒入(rù)玻璃(lí)杯(bēi)中三分之一处(chù)（水要彻底(dǐ)将干(gàn)茶(chá)覆盖住），摇晃下玻璃杯(bēi)，让茶叶充沛滋润，然后再将(jiāng)玻璃(lí)杯中的水倒(dào)掉(diào)，这步咱们(men)称之(zhī)为洗茶。

　　5、然(rán)后再将公(gōng)正杯中的水倒入玻璃杯的8分满处，稍等片刻(kè)就等(děng)茶叶彻底舒打开就能够饮用了。

　　（假如冲泡的是信阳毛尖明前茶或(huò)许雨前(qián)茶，能(néng)够先(xiān)将40度左(zuǒ)右的水参加玻璃(lí)杯(bēi)的三分之一，再参加公正杯中85度(dù)的水，由于明(míng)前茶芽嫩，避免水温(wēn)过高(gāo)将芽(yá)“烫(tàng)坏(huài)”。

　　）

信(xìn)阳毛(máo)尖的泡法

　　 　　信阳毛尖的(de)基本(běn)状况。

　　信阳毛尖是绿茶中的极品(pǐn)属(shǔ)国家名茶，但(dàn)由于当地的宣(xuān)扬、茶叶质(zhì)量的(de)操控、优质茶数量有(yǒu)限再加(jiā)上(shàng)运用者不会(huì)沏茶领会不到毛(máo)尖茶的特(tè)色等(děng)原(yuán)因，毛(máo)尖的影响不是很(hěn)大(dà)。

　　那么信阳毛尖怎(zěn)样泡呢，信阳(yán尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系g)毛尖(jiān)的泡(pào)法是怎(zěn)样的(de)呢，下面(miàn)就一同来看(kàn)看(kàn)吧

　　信阳毛尖的泡法

　　 　　1、水。

　　 　　沏毛尖茶对水(shuǐ)的(de)要求(qiú)是很(hěn)高的，上等的水(shuǐ)是山泉水，其次是聚集的(de)山水(shuǐ)。

　　地(dì)下硬水和含碱较高的(de)水是(shì)不能用的(de)，不然沏出的毛尖(jiān)茶(chá)是无法品味的。

　　信(xìn)阳(yáng)人曩(nǎng)昔喝茶用的都是聚集于深(shēn)山的师(shī)河水，现在改用师(shī)河上游的(de)南湾水库的水，其水质是相同的。

　　如河南的平顶山、山(shān)东的青岛(dǎo)等地的水沏毛尖(jiān)茶都很好。

　　好在现在(zài)纯净水较多，当地水(shuǐ)质较(jiào)差的用产自水(shuǐ)质较好地的纯净水来替代。

　　沏茶的(de)水温一般是将水烧开然后放置至60—80度的温度来沏(qī)头道。

　　因雨前(qián)茶(chá)太嫩水温不能(néng)太高，对春(chūn)茶、夏茶(chá)、秋茶水温可高些。

　　 　　2、茶(chá)的用量。

　　 　　沏茶时用(yòng)茶量(liàng)，可因(yīn)人而异，但不能太(tài)少。

　　一般(bān)状况按(àn)三分(fēn)茶(chá)七分水或(huò)四(sì)分茶(chá)六分水的份额用茶。

　　这一(yī)份额的意义是(shì)指茶沏开后，茶在(zài)杯中的(de)份(fèn)额占三分水占七分(fēn)或(huò)茶在杯中的份额(é)占四分水占六分。

　　假如爱喝浓茶可增加用(yòng)茶量。

　　 　　3、茶具。

　　 　　喝信阳(yáng)毛尖茶，对茶具的要求并不高。

　　为了(le)观其色，闻其(qí)味(wèi)，用(yòng)通(tōng)明的(de)玻璃杯或白(bái)色的瓷杯(bēi)即可，不(bù)能(néng)用带(dài)盖的杯(bēi)或壶，因沏信阳毛尖茶时(shí)不(bù)能捂、盖，不然汤、叶变黄。

　　 　　4、沏茶的流程。

　　 　　第(dì)一步把适量的茶叶放入(rù)紫砂壶中;第(dì)二步把开(kāi)水(水温可高点)倒(dào)入茶壶(hú)中(过(guò)半即可)摇晃等茶叶散开(kāi)(时刻不要太长(zhǎng))，将(jiāng)壶中的水(shuǐ)倒掉(diào)(水可倒干)。

　　其意图是除掉茶(chá)的土(tǔ)味(wèi)和漂浮出(chū)的杂物;第三步用(yòng)恰当(dāng)温度(dù)的(de)开水(shuǐ)沏(qī)入(rù)壶(hú)中，等(děng)茶叶沏开后即可饮用。

　　但壶中的茶水每次不能喝干，只喝茶水的一(yī)半，然后倒(dào)水。

　　其意图是(shì)坚持(chí)茶的(de)’浓度适中。

　　 　　三、品茶。

　　 　　品信阳毛(máo)尖茶(chá)可从观、闻、进(jìn)口三个方面(miàn)去做。

　　观：沏开的茶观其色彩(cǎi)(汤清叶(yè)绿微黄);闻(wén)：信阳(yáng)毛(máo)尖茶沏开后味幽香迷人(砌茶的流程(chéng)中第二步，当(dāng)杯中的水(shuǐ)倒掉后香味已(yǐ)出来);进口：茶水(shuǐ)进口微苦(kǔ)，入喉甜美而不涩(小山茶进口涩)，越(yuè)喝越(yuè)甜(tián)。

　　 　　四、茶的保(bǎo)存(cún)。

　　 　　曩昔(xī)保存茶(chá)首要采纳铁桶中(zhōng)放木炭(tàn)，将茶放入(rù)桶(tǒng)中密(mì)封保存。

　　现在保(bǎo)存最好的方法是，将茶(chá)用(yòng)塑料袋(dài)多层包封，放(fàng)入冷(lěng)冻室(非冷(lěng)藏室(shì))保存即可。

　　保存时忌(jì)和有异味(wèi)的物品混放(fàng)，茶叶很简单吸(xī)味。

　　用时取出(chū)几天(tiān)的用量(liàng)，不宜(yí)取(qǔ)太多，随用随取。

　　新炒出的(de)茶还须进(jìn)行“拉风”处(chù)理，这种处(chù)理需专业(yè)人员(yuán)来进行，其意图是进(jìn)一(yī)步(bù)除掉茶中的湿度，若湿(shī)度过高直接影响(xiǎng)茶的香度和(hé)口感(gǎn)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系