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刀(dāo)鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼

  刀鱼(yú)是淡(dàn)水鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡水鱼,因为(wèi)主要(yào)分布(bù)在长江(jiāng)、钱(qián)塘江、黄河等淡水地区,所以(yǐ)属于淡水(shuǐ)鱼。

  虽然(rán)它们是淡水鱼,但它们(men)可以(yǐ)在海水中生长。 由于(yú)刀(dāo)鱼有洄游习性,它们不(bù)仅(jǐn)能适应(yīng)淡水环境,还能(néng)在(zài)海水(shuǐ)中正常生长。

  当(dāng)刀鱼繁殖时,它(tā)会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁殖成(chéng)功后,它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长(zhǎng)。 因此,很多刀鱼(yú)生活(huó)在淡(dàn)水和海水的交界处,比如我国(guó)的渤海、黄海和东海(hǎi)都有(yǒu)它(tā)们(men)的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢

  刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度(dù)最(zuì)快的鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗(cū),占体长的三(sān)分之二。

  成(chéng)鱼体长可达米,体重约(yuē)500公斤。

  刀(dāo)鱼尾(wěi)部有个(gè)大(dà)的半月形鳍,鱼体表面光滑,没有鳞片。

  刀(dāo)鱼生(shēng)活在热带和温带(dài)水域,但夏季有(yǒu)时可游到巴(bā)伦支海。

  刀鱼体(tǐ)侧扁而长,前部高,向(xiàng)后渐(jiàn)低;背缘(yuán)平直(zhí),腹缘有(yǒu)锯齿状棱鳞。

  头(tóu)短小,侧扁而(ér)尖。

  吻(wěn)钝圆,突(tū)出(chū)。

  眼较小(xiǎo),近于吻端(duān)。

  眼(yǎn)间隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼前缘(yuán)较距吻端为近。

  口大,下(xià)位。

  口裂斜行。

  幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨短,向(xiàng)后伸到鳃(sāi)盖附近;成(chéng)鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸(xiōng)鳍基底,上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

  刀鱼上溯期间不摄食(shí),入东(dōng)平湖后,又(yòu)重(zhòng)新摄食。

  至6月初(芒种前后)产(chǎn)卵(luǎn),产卵后部分亲鱼顺流而下(xià),陆续回海(hǎi),一部分继续(xù)在湖区摄食一段时间之后再降河入海(hǎi)。

  长江刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是脂肪显著高于一(yī)般名特(tè)优鱼类,脂(zhī)肪(fáng)酸以不(bù)饱和脂肪酸为主;在肌肉游离(lí)氨基酸(suān)中,3ce是什么档次,3ce是什么档次的牌子含有丰富的鲜味氨(ān)基酸,尤其含有(yǒu)高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类(lèi)的一种营养均衡、味道鲜美、对(duì)人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征(zhēng)

  刀(dāo)鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如银光(guāng)闪(shǎn)烁,一般(bān)长约30厘米左右,雌大雄小,体(tǐ)形(xíng)狭(xiá)长扁平似(shì)刀。

  据《辞(cí)海(hǎi)》记载:“春(chūn)夏集群溯(sù)河(hé),分别(bié)到河(hé)流(liú)上游或(huò3ce是什么档次,3ce是什么档次的牌子)在(zài)河口产卵,形成渔(yú)汛(xùn),产(chǎn)卵后又返归海中。

  ”长(zhǎng)江下(xià)游从南(nán)京到南通的(de)水道,通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼群出(chū)入(rù)的最佳地段。

  江阴地处长江河口入海处的(de)南岸,是鱼群回游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”,拥有的河岸线长途上百里,又有相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能力,所以(yǐ),每(měi)年上市的(de)刀鱼(yú),其产量在长(zhǎng)江(jiāng)下(xià)游各县市中雄居榜首。

  往往春节一过,渔船(chuán)竞发,渔人的兜篓里(lǐ)就银(yín)白一片(piàn)。

  旺(wàng)季来临时(shí),大街小(xiǎo)巷(xiàng),只要叫卖的人一(yī)招引,围者如(rú)堵,争相选购,称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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