破(pò)壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗(ma)是可以绞肉的(de)。

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破壁(bì)机能绞肉吗(ma)，破壁(bì)机能(néng)绞肉馅吗

　　破壁(bì)机是料理(lǐ)机、果汁机、豆浆机等机(jī)器的升级版，一般是可(kě)以用来绞肉(ròu)的，但是绞肉一般不需要打得那么碎，所以不需要(yào)用(yòng)那么高的转速，而且(qiě)破壁(bì)机的刀(dāo)片一般是钝刀，所以打出来的肉(ròu)馅也会更加(jiā)细(xì)腻有弹性(xìng)。

　　但是因为(wèi)肉具有一定(dìng)的腥(xīng)味，所(suǒ)以在绞肉的时候建议最好是用另(lìng)外的(de)杯子，避免和打果汁、豆浆的杯(bēi)子(zi)用同一(yī)个。

破壁(bì)机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　虽然破壁机可以用来绞肉，但是(shì)使用过程中(zhōng)不能加水。

　　再就是破壁机不(bù)是专门的绞(jiǎo)肉机器，张学良多高，少帅张学良多高所以每次加入的肉(ròu)量不能(néng)太多，需要分几(jǐ)次(cì)进(jìn)行(xíng)，最(zuì)好(hǎo)将(jiāng)肉切得小(xiǎo)一(yī)些，将(jiāng)食材放入破壁机之前需要进行适当的摔打(dǎ)，这样打出(chū)来的肉泥(ní)更有(yǒu)质感和弹(dàn)性(xìng)，绞肉时最(zuì)好(hǎo)用搅拌(bàn)棒使肉块紧贴杯(bēi)底，不然(rán)杯子震动会比较厉(lì)害(hài)。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　注意事(shì)项：

　　破(pò)壁(bì)机(jī)的使用过程中的电压是比(bǐ)较强(qiáng)的，所(suǒ)以这(zhè)个时(shí)候还要注(zhù)意(yì)的一个问题(tí)就是用(yòng)电的安全，还(hái)有(yǒu)破壁(bì)机是一个靠(kào)转(zhuǎn)速来工作的电器(qì)，所以在运行的过程中会(huì)产(chǎn)生热量，所(suǒ)以要想(xiǎng)很好(hǎo)的保护自己的(de)破壁机(jī)的话，就一定要好好(hǎo)的使用，最(zuì)好可以在较短的(de)时(shí)间(jiān)里操作完(wán)。

　　如果要连续的工作最好也是可以休息缓冲(chōng)一下(xià)，这也是一种保(bǎo)养(yǎng)。

　　在在工作(zuò)的时候一定不(bù)能处(chù)于一个干(gàn)烧的状态(tài)，这样(yàng)非常的容易(yì)烧坏，然(rán)后就(jiù)会完(wán)全(quán)坏掉(diào)，在使用的时候一定要给破(pò)壁(bì)机加(jiā)满水，在温度比较高的(de)时候就(jiù)不要触碰(pèng)，以(yǐ)免烫伤。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：百度百(bǎi)科-破(pò)壁机

　　参(cān)考资料来源：人民网-四(sì)招(zhāo)调出好肉馅(xiàn)

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