新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长(zhǎng)以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加(jiā)重某种(zhǒng)疾(jí)病症(zhèng)状的食物，鹅(é)蛋是(shì)发(fā)物，主要(yào)是鹅蛋当中富(fù)含的蛋白(bái)对人体是(shì)属于一种(zhǒng)异体蛋白(bá真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态i)，它可在人体(tǐ)内构(gòu)成一种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾(jí)病的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的(de)复(fù)发，且部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注(zhù)意食用(yòng)禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅(é)蛋性温(wēn)，食(shí)用之后很容易导致(zhì)人体内的(de)燥热之气的加重，尤其是(shì)本身(shēn)就是热性(xìng)体质的(de)人(rén)群，也(yě)不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易导致(zhì)口(kǒu)腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹(fù)胀(zhàng)等(děng)不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比(bǐ)较高的(de)，身体肥(féi)胖的人群也(yě)不建议食用真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重身(shēn)体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅(é)蛋的食用量也要(yào)注意，主要是(shì)一(yī)次(cì)摄(shè)入过(guò)多(duō)的鹅蛋会导致(zhì)患者肠胃负担的加重且很(hěn)难被人体消化(huà)吸收，一(yī)般一天食用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用量合适(shì)，且个人体质也健康正常的(de)人群食用鹅蛋之后是可以起到(dào)补益(yì)身体的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物(wù)质含(hán)量丰富(fù)，对人体(tǐ)健康(kāng)是(shì)有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保(bǎo)存上面(miàn)其实(shí)有很(hěn)多要注(zhù)意的点，比较(jiào)常见的储存(cún)方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡盐水储(chǔ)藏(cáng)法，这几(jǐ)种方法对于保存(cún)鹅蛋来说效(xiào)果(guǒ)都是(shì)比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检(jiǎn)验合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样(yàng)的(de)温(wēn)度(dù)下(xià)，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内(nèi)的微生物和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器中添(tiān)加填充物，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在(zài)通(tōng)风(fēng)处，不(bù)要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水浸(jìn)过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖(shù)着(zhe)放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上一层食用(yòng)油，或(huò)用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止外部(bù)细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多种蛋白质，最多和最主要(yào)的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富有人(rén)体所(suǒ)必(bì)须(xū)的各种氨基(jī)酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪(fáng)绝(jué)大部分集中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及(jí)神经(jīng)组织(zhī)的发育有重大(dà)作用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物(wù)质主要(yào)含于(yú)蛋黄内(nèi)，铁、磷和(hé)钙含量(liàng)较多，也(yě)容(róng)易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核(hé)黄素(sù)和(hé)尼克酸居多，这些维生素也是(shì)人(rén)体(tǐ)所必须的维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒(lì)、水(shuǐ)半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚(wǎn)上吃也可(kě)以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度时(shí)下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可加(jiā)点(diǎn)鱼露。

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