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162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将(162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时(shí)间长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放最好(hǎo)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是加(jiā)重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含(hán)的蛋白对人(rén)体是属于一种(zhǒng)异体蛋(dàn)白，它可在人(rén)体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的(de)加(jiā)重或是身(shēn)体某种旧(jiù)病宿疾(jí)的复发，且部分患者可(kě)能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食(shí)用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后(hòu)很容易导(dǎo)致人(rén)体内的燥热(rè)之(zhī)气的加重，尤其是本身就是(shì)热性(xìng)体质的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量是比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导(dǎo)致(zhì)肥胖情(qíng)况(kuàng)不(bù)能被缓解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人(rén)群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的(de)症状，且鹅蛋的(de)食(shí)用(yòng)量也要注意，主要是一次摄(shè)入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的(de)加重且(qiě)很难被人(rén)体消(xiāo)化(huà)吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用(yòng)量(liàng)合适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等(děng)营(yíng)养物(wù)质含量(liàng)丰富，对人体健康是(shì)有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物(wù)灰等，进行新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器(qì)内(nèi)，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有(yǒu)很(hěn)多要注意(yì)的(de)点，比(bǐ)较常(cháng)见的(de)储存方(fāng)法有(yǒu)冷(lěng)藏法，石灰水储(chǔ)藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果(guǒ)都是比较好的。

　　鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在温度为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在(zài)这样的温度下(xià)，胚胎(tāi)停(tíng)止发育，蛋(dàn)内的微生物和(hé)酶的活动受(shòu)到抑(yì162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口)制，保鲜(xiān)的目的(de)自(zì)然就达成了。

　　 2、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容(róng)器(qì)中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要(yào)水洗(xǐ)，有污(wū)物的蛋可(kě)以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质，最多和最主(zhǔ)要的(de)是蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵(luǎn)黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质中富(fù)有人体所(suǒ)必须(xū)的(de)各(gè)种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的(de)脂肪(fáng)绝大部分(fēn)集(jí)中(zhōng)在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及(jí)神经组(zǔ)织(zhī)的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也(yě)容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中(zhōng)的维(wéi)生(shēng)素也很丰富(fù)，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维生(shēng)素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素(sù)，蛋白中的维生素以核(hé)黄素和(hé)尼克酸居多，这(zhè)些维(wéi)生素也(yě)是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　一、水煮鹅蛋

　　材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺(sháo)子放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白(bái)凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　二、鹅蛋炒牛(niú)肉(ròu)

　　材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌匀腌(yān)十(shí)分钟。