蜂王浆采(cǎi)集后必须立即低(dī)温冷冻保存，常温下放置(zhì)会慢(màn)慢减低其(qí)活性(xìng)，有(yǒu)些(xiē)养蜂场(chǎng)采集王浆(jiāng)后就在(zài)常温下放(fàng)置等待出厂，时间一长(zhǎng)可能(néng)会产生发(fā)酵现象，因此(cǐ)必须要具有良好的保(bǎo)存条件，才(cái)能保证王浆品质(zhì)。

　　我们(men)蜂王浆(jiāng)基地采(cǎi)用现代化养蜂管理模(mó)式，基地配置专用冷柜，王浆采集后立即冷冻(dòng)保存，采用(yòng)太阳(yáng)能发电，即使在大(dà)山深处也(yě)能(néng)保证(zhèng)冷气供给(gěi)，并且直到售(shòu)出都是(shì)全程(chéng)冷链运输，最(zuì)大程度保护王浆品质。

蜂(fēng)王(wáng)浆是蜂蜜的(de)一种吗

　　蜂王浆和(hé)蜂(fēng)蜜水(shuǐ)不一(yī)样(yàng)。

　　蜂蜜水是蜂蜜最常见的食(shí)用方(fāng)法，蜂蜜与蜂王浆(jiāng)虽然都属(shǔ)于蜂产品，但是从(cóng)来源上来看，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经(jīng)过(guò)充分(fēn)酿造而成，属于(yú)蜂蜜的(de)食物，蜂王浆则是(shì)工蜂(fēng)头部王浆腺分泌出(chū)来的、用(yòng)于饲喂(wèi)蜂王以及幼虫(chóng)的一(yī)种(zhǒng)特殊的乳(rǔ)浆(jiāng)状物(wù)质，是蜂王一生的食物，也是工蜂的乳(rǔ)汁。

　　从(cóng)营养价值上(shàng)来看，蜂王浆要比蜂(fēng)蜜更胜一(yī)筹。

　　蜂王(wáng)浆(jiāng)中含(hán)有(yǒu)多种人体(tǐ)必需氨基(jī)酸(suān)、维生(shēng)素、王浆酸、微量(liàng)元(yuán)素以(yǐ)及(jí)乙酰胆碱(jiǎn)等丰(fēng)富的成分，包(bāo)含几乎(hū)人(rén)体所需的所(suǒ)有营养物质(zhì)。

　　蜂(fēng)蜜中也含有180多种物质，主要包括(kuò)葡萄糖、维生素(sù)、活(huó)性酶、矿物质和氨基酸(suān)等营养(yǎng)成分，不过(guò)蜂(fēng)王浆(jiāng)对(duì)身体(tǐ)的滋养更加全面，能够使细胞的再生能(néng)力加(jiā)强，及时(shí)替代衰(shuāi)老的细胞，提高(gāo)身体的抗病能力。

蜂王浆(jiāng)是甜的吗

　　蜂王浆(jiāng)既不(bù)是(俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么shì)甜(tián)的(de)也不是(shì)酸的，它是(shì)酸、辣、辛、涩(sè)的(de)，是这(zhè)四种味道(dào)的结(jié)合体，口(kǒu)感(gǎn)自然也就不言而喻了(le)。

　　很多人不太能接受(shòu)蜂王浆的口感，就会在食用的时候(hòu)淋上一勺水白蜜，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)掩盖一(yī)下蜂王(wáng)浆的味道，减(jiǎn)少(shǎo)对口腔(qiāng)的(de)刺激。

　　蜂王浆入口会有一种(zhǒng)酸味(wèi)，这种味道和(hé)它的PH值有关。

　　它是一种呈酸性的(de)碱性(xìng)食物， PH值(zhí)在3.9-4.1之(zhī)间，所以就给蜂王浆(jiāng)增加了一(yī)种(zhǒng)酸酸的口感。

　　它的辣(là)味主要源于蜂王浆含(hán)有的独有的物质——王浆酸，王浆酸是(shì)一种(zhǒng)不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸，具有强烈的(de)辛辣的味道，对口(kǒu)腔有一定的刺激感。

　　王浆酸越丰富的(de)蜂王浆(jiāng)，辛辣感会强烈一些。

　　王浆酸越(yuè)少，味(wèi)道辛辣感会相应变(biàn)淡(dàn)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 俯首甘为孺子牛的含义是什么意思，俯首甘为孺子牛的上句是什么