怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)以(yǐ)及怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态(tài)、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状(zhu钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称àng)看出来(lái)，有的南瓜是圆的(de)，带(dài)有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸(tū)起(qǐ)或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬(钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果一(yī)掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老南瓜(guā)，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄(huáng)，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参(cān)与胃(wèi)内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让(ràng)消化(huà)道(dào)免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激，预(yù)防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的(de)角度认(rèn)为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人(rén)增(zēng)强肝肾细胞的再(zài)生(shēng)能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物(wù)排空、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应(yīng)适(shì)当吃(chī)些用南瓜做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源：人民(mín)网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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