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菜(cài)籽(zǐ)油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜(cài)籽油富含维生(shēng)素E、各类脂肪(fáng)酸等(děng)，可以很好地(dì)被(bèi)人体吸收，平日里可以用来煎(jiān)炒(chǎo)食物，真是好看(kàn)又好吃(chī)呢

　　菜(cài)籽油也就是我们俗(sú)称的菜油，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的(de)食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄(huáng)金(jīn)黄(huáng)的，不(bù)仅色泽诱人，而且闻起来(lái)还有一(yī)股(gǔ)香香的味(wèi)道，用它炒(chǎo)出来的菜不仅味美，而且(qiě)营养(yǎng)价值高。

菜籽油(yóu)如何去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉(diào)生油味方法

　　1、当油烧开时下(xià)锅(guō)，撒(sā)把干(gàn)面粉，面粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也(yě)能使(shǐ)菜籽油(yóu)洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧热(rè)时，放入几(jǐ)粒(lì)花椒(jiāo)、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再(zài)投入1-2片青菜(cài)，使其(qí)冒烟，就(jiù)没燃气换金属管是骗局吗，燃气需要换金属管吗有异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等(děng)到(dào)花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆除(chú)味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油(yóu)烧热时，放入十(shí)几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片(piàn)能够吸附异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过(guò)的菜籽(zǐ)油冷却(què)后，将(jiāng)其装(zh燃气换金属管是骗局吗，燃气需要换金属管吗uāng)坛(tán)储存(cún)，日常(cháng)用于炒菜，不仅(jǐn)无(wú)异味，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后加热葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜(cài)籽油(yóu)冷却过后(hòu)，可以选择放到(dào)密封的瓶(píng)子当(dāng)中进行存放(fàng)。

菜籽(zǐ)油怎么去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后往锅(guō)中放入适(shì)量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可(燃气换金属管是骗局吗，燃气需要换金属管吗kě)去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放(fàng)入适量的生(shēng)花(huā)生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 其(qí)他方(fāng)法：

　　 1、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽油烧(shāo)热，然后(hòu)放几片馒(mán)头片(piàn)油炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷却(què)后(hòu)，将(jiāng)其装(zhuāng)坛储存(cún)，日常(cháng)用(yòng)于(yú)炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即可(kě)去除异味。

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