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切开(kāi)的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过在(zài)存放之前(qián)需要先将南瓜(guā)里面的(de)瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的包(bāo)好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层(céng)就好了(le)，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干(gàn)燥的地方能够保(bǎo)存一(yī)年左右的(de)时间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温(wēn)下(xià)放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但(dàn)最(zuì)好提高(gāo)冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南瓜适合(hé)在十度以上的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜(guā)在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不(bù)需要特别用到(dào)冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加(jiā)速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会(huì)有一(yī)定(dìng)的(de)差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是(shì)成熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑(hēi)，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最好选择(zé)外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保(b无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗ǎo)护伤(shāng)口(kǒu)，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点，但不影(y无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗ǐng)响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样的(de)，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这(zhè)样的南(nán)瓜可以(yǐ)保(bǎo)存更(gèng)久(jiǔ)，而且(qiě)味道也(yě)更甜美(měi)。

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