大(dà)闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好(hǎo)，大闸(zhá)蟹公的好还(hái)是母蟹好不管(guǎn)是哪种(zhǒng)螃蟹它都是会有公(gōng)母区分(fēn)的(de)，那么大(dà)闸蟹是买公的(de)比较好吃还是(shì)母的好(hǎo)吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么地(dì)方是不能(néng)吃要扔(rēng)掉的呢？的(de)。

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大(dà)闸蟹吃(chī)公的好还(hái)是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的(de)好(hǎo)吃都可(kě)以，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母(mǔ)蟹(xiè)和公蟹两(liǎng)者口感都(dōu)是很好(hǎo)的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公(gōng)蟹有(yǒu)蟹(xiè)膏，生活中可以根据自(zì)身喜好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择(zé)吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的(de)，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么地(dì)方不(bù)能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官，里面存在(zài)着(zhe)很多脏东西(xī)，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样(yàng)属于条状(zhuàng)而且还(hái)是白色，千万别把(bǎ)它(tā)当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹(xiè)肠不(bù)能吃

　　大(dà)闸蟹的(de)蟹肠一般分布(bù)在蟹黄和(hé)蟹肉之(zhī)间，中间有一根(gēn)黑色的东西就(jiù)是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃在(zài)揭开(kāi)蟹盖的(de)时候(hòu)，蟹黄里有一个长的似三(sān)角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄(xiè)物，有很多(duō)脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到(dào)一层黑色东(dōng)西，蟹心就在(zài)黑色东(dōng)西(xī)上面(miàn)，是一个六角形(xíng)的白色(sè)片(piàn)装，是最寒的(de)东西一(yī)般情况不要去(qù)吃，会(huì)对胃有(yǒu)伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能(néng)吃

　　有(yǒu)的(de)大(dà)闸蟹腿上会长有毛，但是不小(xiǎo)心会(huì)吃进嘴(zuǐ)里面，这个是(shì)千(qiān)万不能吃(chī)的，因为含(hán)有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣(là)蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣(là)蟹是用(yòng)海蟹(xiè)做的,但(dàn)用河蟹,如(rú)大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉也更多一(yī)些,不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹(xiè)也(yě)更好(hǎo)吃(chī)些(xiē)。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质及微(wēi)量(liàng)元素,对(duì)身体有很(hěn)好的滋补作用。

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