切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天(tiān)可(kě)以的。

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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存(cún)放(fàng)之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目(mù)的是为(wèi)了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时(shí)候，就(jiù)把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置(zhì)在干燥(zào)的地方(fāng)能(néng)够(gòu)保存一年左右(yòu)的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南(nán)瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱内的(de)温(wēn)度，南瓜适合在十度以上的(de)环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容(róng)易冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储存(cún)很长时间，不(bù)需(xū)要特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种类很(hěn)多(duō)，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一(yī)般为(wèi)金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

15英寸等于多少厘米 15英寸等于多少寸　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择(zé)外形完整无小疙瘩(dā)的南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一(yī)段时间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表(biǎo)皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜(tián)美。

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