芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下吗(ma)，芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好还是(shì)熟的好芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下的(de)。

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芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟(shú)的(de)好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水(shuǐ)焯(chāo)一下，因(yīn)为(wèi)在芹菜表面会有(yǒu)很多的细(xì)菌，而且(qiě)在(zài)表面还(hái)会有很多的泥污，所(suǒ)以必须要进(jìn)行焯水，这样(yàng)才(cái)能够保证青菜的新(xīn)鲜，同时(shí)也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)开水(shuǐ)焯(chāo)的具体(tǐ)方法为首(shǒu)先清洗干净(jìng)，然(rán)后起锅烧水(shuǐ)，将青菜放入(rù)到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以(yǐ)完成焯水，这样(yàng)制作(zuò)出来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉(lā)肚子的(de)情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还(hái)是熟的(de)好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生的还(hái)是熟(shú)的都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生(shēng)食的话，可以直接用生的(de)榨汁，由(yóu)于生(shēng)的(de)芹菜味道比较重所以很多人都(dōu)不(bù)能接受(shòu)。

　　要是不能(néng)接受的话也可(kě)以(yǐ)用熟(shú)的芹菜榨汁的(de)，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同(tóng)属于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水量(liàng)不一样且所含阴肖有哪几个生肖营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维成分比较(jiào)多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分(fēn)含量比较多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且(qiě)不(bù)含太(tài)多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较(jiào)好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不(bù)科学的,因为芹(qín)菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个别营(yíng)养成(chéng)分要高出(chū)芹(qín)菜茎(jīng)几(jǐ)十倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还(hái)含有维生素E,而(ér)芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材(cái)蔬(shū)菜，它富含(hán)碳(tàn)水化(huà)合物(wù)和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁(zhī)喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者(zhě)先焯水榨(zhà)熟的。

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