松茸清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先(xiān)削(xuē)去(qù)菌(jūn)子上的(de)泥土(tǔ)和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗(ma)

　　松茸是可以生吃的(de)。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建议(yì)最好将松茸经过高温(wēn)处理后再食用，以免(miǎn)在松茸表面存(cún)在肉眼(yǎn)不可(kě)见的(de)细菌或病毒等微生(shēng)物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的(de)松(sōng)茸生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机体造成一定的损害，从(cóng)而对(duì)健(jiàn)康(kāng)产生一(yī)些影响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何食用或(huò)与什么食物搭配(pèi)食(shí)用，要根据食(shí)用者自(zì)身情况与松茸的质量而定，以(yǐ)使松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是在野(yě)外发现类(lèi)似松(sōng)茸的菌类，最好(hǎo)不要食用(yòng)，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产生危害。如(rú)果(guǒ)在生吃(chī)松茸后出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等不良反应，可能是发生了食物(wù)中毒，建议立(lì)即(jí)前往正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连(lián)接(jiē)处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松(sōng)茸表面的(de)泥沙和部(bù)分坏的茸(rōng)衣即可(kě)。

　　3、然后将削好的(de)松茸的(de)，迅拙荆是什么意思，拙荆是什么意思速地拿(ná)到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候(hòu)注意(yì)将头部向(xiàng)下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时(shí)，边冲洗边用水再次对头(tóu)部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸(rōng)表面洁净干(gàn)燥(zào)既可。

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