关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠(cháng)粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最(zuì)新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料(liào)，是搭配各(gè)种不同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复杂香港名媛是做什么的，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓出来(lái)的香港名媛是做什么的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制(zhì)成的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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