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薯类(lèi)都有(yǒu)哪(nǎ)些食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类(lèi)作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块根和(hé)块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和块根膨大期(qī)两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番(fān)薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分(fēn)为(wèi)须根(gēn)、柴根(gēn)和(hé)块根，其中块根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器官，是供食(shí)用(yòng)的(de)部分，有纺(fǎng)锤形(xíng)、圆筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多种形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆(dòu)、洋手机扩展内存是什么意思(yáng)芋(yù)、山药蛋等(děng)，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是(shì)重要的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对(duì)环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯(shǔ)淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮(yǐn)料(liào)。

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